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标题: 业内人士称用豆油抛光大米和面粉掺漂白粉成潜规则 [打印本页]

作者: 眼花缭乱 时间: 2010-3-8 12:43:32 标题: 业内人士称用豆油抛光大米和面粉掺漂白粉成潜规则

2010年03月07日11:57　来源：

好文我顶(81)

　　李德寿1993年开始从事粮食收购加工贸易，如今是随州粮食行业协会副会长、广水市粮食行业协会会长。昨日，他给本报“我给两会捎个信”栏目写来长信，揭露他所看到的食品加工与安全现状，他在信中痛心地说，食品安全已经到了不得不治的地步了。
　　●用植物油抛光大米已成“潜规则”
　　李德寿直接从事大米销售。他介绍，从随州销售到武汉的大米，几乎都要经过豆油(资讯,行情)抛光工序，对人体产生危害。他说，抛光可去除米粒表层的糠粉，适当抛光能使外观效果好，对人体无害。“但不法厂商在抛光时添加豆油，已经成了行业潜规则。”他介绍，100斤大米，通常要添加250克豆油，他在武汉看到的大米，全部都经过油料抛光。
　他说，采用豆油进行抛光的劣质大米，米中的油脂很容易酸败，对肠胃等人体器官会造成损害，对骨质亦有影响。甚至一些黑心商贩会使用便宜有毒的工业用油抛光大米，轻则影响人的消化系统和神经系统，重则危及生命。
　　●50公斤的面粉掺100克工业漂白粉
　　李德寿说，面粉里掺杂工业漂白粉也已成惯例。他在随州所见的企业，50公斤的面粉会掺100克工业漂白粉；这种漂白粉对胃肠道粘膜有刺激侵蚀作用，对人的肝脏、肾和血液系统都有影响。
　　他还提到，猪饲料中加入未经科学检验的微量元素、激素和土霉素药片，用霉变的油菜籽或花生榨油等现象也很普遍。
　　李德寿总结道，从事食品加工行业十几年，触目惊心的事实让他觉得有必要站出来讲出真相。他建议政府应该建立公共的监督平台，重奖举报危害食品安全的行为，保护举报人。

作者: 眼花缭乱 时间: 2010-3-8 12:45:47

担心国内的生活质量,但是又很生气这些制造商的无耻行为!!!!

作者: cosmo_liu 时间: 2010-3-8 15:52:26

本帖最后由 cosmo_liu 于 2010-3-8 17:01 编辑

我家在国内有米厂～这些商家也就是个别～国家对米面油查的很厉害的～我所知道的是加食物香料那些米会闻起来很香但是一煮就没什么味了！不要太忧心重重了国家对什么该严查什么可以放松还是有一定规则的

作者: hyz326 时间: 2010-3-8 21:50:02

真让人担心。。。。

作者: MadeInChina 时间: 2010-3-9 19:02:52

面子工程真的是无处不在，都做到食物中来了。

作者: dkgrace 时间: 2010-3-9 20:39:22

那些出口到新西兰的东北大米不知道质量怎么样？？看着真是人心惶惶，大人就算了，小孩子比较脆弱阿

作者: ksblkgu 时间: 2010-3-10 07:33:10

添加豆油还好~~ 加漂白粉也就忒缺德了

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