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标题: 也是关于盐的问题 [打印本页]

作者: shyandsweet 时间: 2010-1-22 22:09:11 标题: 也是关于盐的问题

刚刚看到一个关于盐的帖子，觉得那个LZ很有心，其实偶也挺关心这个问题的，源于前一段时间看到国内关于碘盐的新闻。说现在没以前那么缺碘了，吃碘盐反而会增加问题。。

我觉得这边本地超市买的洋人的的盐也是碘盐，瓶子上都写的Iodized salt，因为没有国内的盐咸，就多放很多，会不会更有问题呢，我真的感觉要多放很多，我买的最多的就是那种蓝色瓶子上面画着一个小孩追一只小鸭子的那个，写着Iodized salt，而且是table salt，就是吃饭的时候和胡椒一起忘盘子里面撒的，这样吃法的话，是不会吃很多，所以可能不会造成太大问题，但我们中国人做饭就放的比较多了。。所以现在我能放生抽的菜就放，好少放点盐

好像红色的品质的Pam也是碘盐，要么就是低钠盐，但是只是低钠并不低碘啊，而且很难吃，千万别买。要么就是海盐了，那种要磨的，想知道大家都是买那种盐呢？

作者: 乖乖等你 时间: 2010-1-22 22:20:57

买的蓝盖子的那种，对盐没什么研究

作者: adada 时间: 2010-1-22 22:25:45

我喜欢用海盐。

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