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标题: 介绍一个可以买到Free range pork的肉店 [打印本页]

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-21 21:09:04 标题: 介绍一个可以买到Free range pork的肉店

本帖最后由 bunny2fly 于 2010-1-21 22:40 编辑

家里一直都是买Free range or corn fed的鸡肉和蛋
现在又找到一个在奥克兰卖free range pork的肉店
放上来和大家分享一下吧
52 East Coast road, Milford
电话是4105401，我记的他们是一周全开门，就是周日关的稍早点，好象是下午4点

家里本就一直吃free range的鸡的东西
后来看了Jaimy Oilve的节目，看到那些工业化养的猪
天呀，更可怜
从生下来就在一个仅够一个猪身子的铁格子里
他们连转身都没办法
吃喝拉撒就全在那个里面了
太不人道了，猪是挺聪明的动物，他们是有feeling的
这样的猪肉除去肥不说
营养想来肯定不好
现在说是欧洲已经禁止那种工业化养猪了
对人对猪都是福音，呵呵

所以我这才四处找free range的
终于找到这家
我觉的多花一点钱，跑一点路还是值得的
对自己健康好，也给猪呀鸡们一个更好的一生的机会吧

我觉的free range的肉跟工业化养的还是挺有区别的
尝着味道也有些不一样
我们做roast的时候，老公说一般的肉是白色，free range的发暗，说明注水少
象超市的那种bacon里面都好多水出来
而且roast出来后，free range的里面还有一点点粉色的，看着就是很新鲜有营养的

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-21 21:41:02

自己顶一下吧

作者: 洞庭秋思 时间: 2010-1-21 22:13:09

太远拉,不过,一个星期买一次,也还好拉,那猪肉有味道吗?

作者: mp5 时间: 2010-1-21 22:15:15

支持牛牛妈。离我家还不算远，周末去看看。同问，猪肉有味吗？

作者: MyLittleSky 时间: 2010-1-21 22:28:20

是freedom farm家的pork吗? 我以前经常在家旁边的new world买, 后来没有了, city有个organic肉店也有卖. free range的肉比较好吃.

我以前在foodtown买organic chicken, 最近几年市面上都没有了, 只能吃free range的鸡肉了, 鸡蛋倒是有organic的. 我也是不敢吃普通鸡肉和鸡蛋很多年了.

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-21 23:18:10

3# 洞庭秋思

是呀。我也是准备一周买一次，多买一些，然后冻起来。呵呵
我觉的没什么味道。目前只是吃过一次roast。朋友到家里一起吃，也说很好吃，也没听他们说有味道。
那个店卖的是freedom farm的公司的猪肉。可以去freedom farm的网站看看。看照片那些小猪快乐地生活着，呵呵。肉店好象是进整猪，然后要哪个部分跟他说，他帮你切。他们墙上有个图，有部位的名字。我们是进去跟他说要做什么，比如stir fry什么的，然后他去切。我要一大块stir fry用的肉，他切完回来还给了一块皮free的，就是那块stir fry的肉的皮，就免费给我了。我准备用来试试做个肉皮冻，哈哈

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-21 23:19:46

支持牛牛妈。离我家还不算远，周末去看看。同问，猪肉有味吗？
mp5 发表于 2010-1-21 23:15

谢谢淑女妈妈支持，嘿嘿
我觉的没什么味道，正好可以拿来做你的肉松，不是锦上添花？！！
下回再去买肉的时候，不如去你家串门吧，哈哈
你现在上班吗？还是全职在家带芊芊呀？

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-21 23:21:06

是freedom farm家的pork吗? 我以前经常在家旁边的new world买, 后来没有了, city有个organic肉店也有卖. free range的肉比较好吃.

我以前在foodtown买organic chicken, 最近几年市面上都没有了, 只能吃free rang ...
MyLittleSky 发表于 2010-1-21 23:28

是freedom farm的。他们网站上也说试试自己家周围的supermarket。不过我家旁边好象没有这么好心的supermarket。
我家是绝对支持free range的东东，呵呵

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-22 08:01:27

DING 一下;victory;

作者: mp5 时间: 2010-1-22 10:00:55

谢谢淑女妈妈支持，嘿嘿
我觉的没什么味道，正好可以拿来做你的肉松，不是锦上添花？！！
下回再去买肉的时候，不如去你家串门吧，哈哈
你现在上班吗？还是全职在家带芊芊呀？
bunny2fly 发表于 2010-1-22 00:19

好啊，欢迎帅牛牛来和芊芊姐姐玩。我现在上班呀。你们是不是周末过来呢？周六还是周日？你给我站内信吧。

作者: pala 时间: 2010-1-22 15:52:51

FOODTOWN也有卖的, 不过都是PACK好的, 品种好少.

作者: cindy9001 时间: 2010-1-22 16:18:59

想试试，就是有点远

作者: handa 时间: 2010-1-22 18:02:31

谢谢分享啊，离我家不算远，改天去看看。

作者: 千贺刀 时间: 2010-1-22 18:18:54

fukuyama的福山肌肉店也有，乌骨鸡也有，不过真不便宜啊。但是吃了口感还不错的

作者: MRSWILSON 时间: 2010-1-22 20:54:08

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作者: bunny2fly 时间: 2010-1-23 15:53:27

10# mp5

我们一般周末。如果周末准备过去，就PM你喽。上班了？有妈妈在就是幸福呀！我现在还是全天对着我儿子，好累呀，估计他看我都看烦了，呵呵

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-23 15:54:04

11# pala

Foodtown也有吗？回头我也去找找。

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-23 15:54:40

12# cindy9001

其实一次去买多一点，然后冻起来，也不错的。

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-23 15:55:14

14# 千贺刀

那个店在哪呀？

作者: bunny2fly 时间: 2010-1-23 15:56:07

15# MRSWILSON

是呀，为了小动物，为了自己的健康，我准备多花点钱也值了，呵呵。再就是多吃几顿素，正好也减肥了，呵呵

作者: christina-lym 时间: 2010-2-15 13:34:32

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: MyLittleSky 时间: 2010-2-15 13:45:19

因为家里有小宝宝, free range的鸡蛋我也不大敢吃了, 只好买organic的. 因为即使是free range的下蛋鸡还是会喂或者注射激素的.

作者: jessie^o^ 时间: 2010-2-15 16:30:04

谢谢楼主~~~~

作者: 忍耐是有限度的 时间: 2010-2-18 20:17:05

Victoria Park New World 也有卖的。
FREE RANGE PORK
ORGANIC BEEF/LAMB
FREE RANGE / CORN FEED FREE RANGE CHICKEN
FREE RANGE / ORGANCI EGG
这些都是长期有的。ORGANIC CHICKEN 的话因为农场在南岛所以就只有冰冻的，而且不是长期供应。

作者: bunny2fly 时间: 2010-2-18 21:58:59

24# 忍耐是有限度的

谢谢LS，回头路过那也去看看。
前阵子去了domanion rd的nosh，也买到了free range的pork。不过有点小贵。不知道这两哪个便宜点。总觉的北岸那个可能便宜些。他们那个店面小点，而且是整只猪进来，买哪切哪的，呵呵

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