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作者: silverxu 时间: 2010-1-4 21:18:14 标题: ----------------------------

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作者: 琳LIn 时间: 2010-1-4 21:58:06

看起来不错。。。。

作者: 抽屉与秘密 时间: 2010-1-4 22:51:35

好美味呀。。。。

作者: CATHY_YANGYH 时间: 2010-1-4 23:30:34

楼主很认真细致。
学到不少东西，原来热干面是这样来的。

作者: silverxu 时间: 2010-1-5 13:59:53

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作者: shunxiang 时间: 2010-1-5 14:33:23

刚自己做了手擀面，很简单的，就是揉面对于女生来说是个体力活。好在我只揉一人分的。网上说要用高筋面最好，筋越低面越不劲道。我只有标准面，我就一边揉一边加干粉，揉到你不想揉了，那个面照样劲道的不行。泡在汤料里一个小时都没怎么涨。

作者: 心无束 时间: 2010-1-5 18:00:20

那个面要是加点碱就更好了，武汉的热干面都是用碱面做的，吃起来超香啊！

作者: o_ov 时间: 2010-1-5 18:05:48

也喝,武汉的朋友大家同时做热干面列,呵呵,不过我觉得比较象武汉的凉面,因为是宽的撒,不过也好吃

作者: sammy1112 时间: 2010-1-5 18:25:01

顶老乡的帖子，顶家乡的美食！

作者: silverxu 时间: 2010-1-5 18:27:35

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作者: silverxu 时间: 2010-1-5 18:32:07

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作者: kristin 时间: 2010-1-6 01:05:49

顶.......我每次直接买油面做
lz强自己擀面

作者: o_ov 时间: 2010-1-6 19:57:01

把武汉的帖子顶到一路

作者: 九轮樱草 时间: 2010-1-6 22:06:52

自己动手做面。。。。。。。。。厉害的。。。。。。。。。

作者: 小甜饼abby 时间: 2010-1-7 00:55:19

饿了。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 缥缈猪 时间: 2010-1-7 10:05:56

过来学习一下

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