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标题: 关于学做蛋糕的 [打印本页]

作者: aaileen 时间: 2009-11-30 12:24:08 标题: 关于学做蛋糕的

最近看了好多蛋糕图片都又好吃又漂亮，好想自己会做，我想问问大家谁知道在哪儿可以学做蛋糕的
谢谢大家帮忙

作者: 珍奶 时间: 2009-11-30 22:46:12

偶也想知啊~~·

作者: aaileen 时间: 2009-12-2 12:49:33

顶一下，帖子别沉了

作者: EC8E 时间: 2009-12-2 15:07:07

作者: 珍奶 时间: 2009-12-2 15:07:31

嗯，再顶一下

作者: aaileen 时间: 2009-12-4 20:07:08

有没有谁知道？最好在CHCH的和短期的-------大概3个月这样

作者: renee008 时间: 2009-12-5 10:41:19

去MIT.AUT.都有。。。但是要1年内最少。。。这玩意儿可不是一天就能学会的。。。

作者: 跆拳道俊少 时间: 2009-12-5 13:26:46

LS正解，都是一年的课程，单单如何打CREAM就要学一段时间

作者: aaileen 时间: 2009-12-5 18:18:24

MIT.AUT是哪儿的，我没有听说过

作者: nznz 时间: 2009-12-5 22:33:06

lz在哪啊？MIT,AUT都在奥克兰，

作者: fatina 时间: 2009-12-6 01:05:30

如果你是当作职业的话就上西点培训或是AUT的课程看看有没有吧

如果是副业或是兴趣的话，其实自己查查资料就可以做了。
我的业余也是做蛋糕，裱花蛋糕啊，穆斯蛋糕，芝士蛋糕等我都做过

那个模具如果是自己业余吃的也不多就去日本三元店买
如果要大一点的蛋糕模子可去FOODTOWN 虽然我只看到一个款
不过它是活低的，可拆除式的。普通蛋糕大小。这个要12 或13块左右。

我所有做蛋糕的食用材料都是在FOODTOWN买的，
什么面粉啊糖霜啊低筋面粉没有卖但是可以自己调香草油发粉鱼胶粉等等。

打蛋器如果你想一直坚持做蛋糕就买吧
WAREHOUSE有。我买了近20刀的价钱

关于蛋糕的做法可以去CITY 的公共图书馆二楼电梯上去对面那方
里面有好多蛋糕的书，有做法，
其实做蛋糕很简单的，因为他控制的分量很精确，我英语很烂都能查查字典看懂。

奉劝一句，做蛋糕前一定要看仔细每一个步骤，确保你自己有能力做到才能放心去做。
西点是确保一步步精确的，不是中餐。一定遵循他给的步骤。刚开始不要尝试难的蛋糕和点心。

最重要的一点你家有OVEN吗？！
如果没有我说的都白费了

作者: nznz 时间: 2009-12-8 18:55:14

支持楼上的

作者: tulip120 时间: 2010-6-29 01:34:30

不错的帖子自己很有兴趣研究一下谢谢

作者: 来看看商城 时间: 2010-7-1 03:16:23

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作者: yax 时间: 2010-7-1 15:28:22

TAKAPUNA有一家专门卖蛋糕模子和相关物品的店面，东西非常多。在cotton on kids shop 旁边。

作者: yoyocat 时间: 2010-7-3 23:31:23

NORTHSHORE INTERNATIONAL ACADAMY 几个月就行了吧呵呵。

作者: vbnm22 时间: 2010-7-6 20:10:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 逍遥m6 时间: 2010-7-6 22:51:55

在东区pamull也有一家,买工具的,香精超市就有

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