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标题: 关于kiwi蜂蜜的分类 [打印本页]

作者: 天道酬勤aurora 时间: 2009-11-12 17:00:48 标题: 关于kiwi蜂蜜的分类

请教各位师傅，nz蜂蜜后面5+，10+ 。。。。代表什么意思？哪个牌子比较经济划算？多谢！

作者: MobilePlus 时间: 2009-11-12 17:46:45

UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同；UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接治疗不同程度的胃部疾病

作者: 天道酬勤aurora 时间: 2009-11-15 19:51:38

非常专业

2# MobilePlus

作者: MobilePlus 时间: 2009-11-16 10:19:05

所以价格不一样：）

作者: cici0532 时间: 2009-11-21 17:18:22

UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同；UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展， ...
MobilePlus 发表于 2009-11-12 17:46

好专业~

谢谢~

作者: dannywii 时间: 2010-2-3 02:11:36

只要是麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)都是新西蘭才有生產，沒有中國產的問題因為中國沒有(Comvita的膠囊產品才是在中國產的)
其中差別在於是UMF, MGO, 還是一般的Active Manuka Honey
UMF - 是AMHA註冊商標，麥盧卡蜂蜜必須經過實驗室檢測才可以標示，例如標示著UMF20+的麥盧卡蜂蜜測試結果必須要在20+以上才可以，另外UMF蜂蜜上面必須要有他的認證號碼License號碼，如果沒有那是違法使用註冊商標，會吃官司的。使用UMF的話該蜂蜜"必須"在新西蘭生產包裝(協會規定)，那他就必須府合新西蘭本地蜂蜜的包裝法，也就是說上面"主要"寫的語言必須是英文，如果寫了一大堆中文標示著UMF那這就很有問了，20但是如果只寫著Active Manuka Honey 20+那沒問題，他可以在國內包裝想標是什麼就標什麼。
MGO - 市面上只有Manuka Health才用這個標準(因為是他們自己註冊使用的，他們Kerry以前是Honey New Zealand老闆之一，後來退出來自己幹，一開始也用UMF但是最後被AMHA協會踢出來，於是自己搞了個MGO) ，不會有其他品牌用MGO因為沒有其他廠商願意白白付給他錢使用他的商標。以上訊息在NZ Herald上都可以查的到，他們有蠻多問題了，在這裡就不多說了有興趣的可以直接QQ我，我在跟你好好解釋。

以上衡量標準以外，另外給大家幾個選好蜂蜜的建議
1-黑蜂蜜礦物質多飲養價值高，新西蘭有Manuka & Rewarewa兩種本人偏向Manuka因為Rewarewa有點像龍眼的味道我實在受不了
2-好的蜂蜜作工要細，不可以吃起來有顆粒(Crystalise)這是口感問題也說明了加工廠對品質的要求，可以去DFS吃吃看Honey New Zealand就知道了
3-蜂蜜的顏色說明了他在加工中加熱時使用的溫度，偏高的溫度使蜂蜜有一種焦味，就Manuka來講顏色比較標準的是Comvita跟Honey New Zealand，Manuka Health顏色邊深但是還沒有出到焦味，想體驗一下焦味的請試Tauranga那邊的Mossop's。
4-有的蜂蜜比較有的比較軟，這沒所謂完全在於加工的最後一個步驟的長短跟溫度。
5-新西蘭的蜂蜜不會加糖沒有任何添加物，NZFSA出口前都有管制檢查。
6-UMF會不會摻其他蜂蜜在裡面?完全不會，因為就像之前說的在生產的最後一個步驟包裝之前他要記樣品到實驗室去檢測，如果加了其他的蜂蜜從UMF21.2降到18.2那他就得不償失了，原本標示20+現在只剩下15+
甚至18+，光在價格上損失就虧死了，作假完全沒道理。MGO的檢驗是在德國作的，至於是在哪個步驟把樣品寄過去我就不清處了。

結論：以市場上蜂蜜大品牌來說，康維他Comvita應該是首選。

對蜂蜜有興趣的QQ(545410) & MSN(vr4_0184071@hotmail.com)上可以聊^^

作者: guigui 时间: 2011-7-12 21:57:27

作者: coolcarrot 时间: 2011-7-13 12:43:34

6# dannywii
学习了

作者: myjennifer 时间: 2011-7-13 13:15:01

我也学习了~

作者: 天然的花朵 时间: 2011-7-13 18:19:58

本帖最后由天然的花朵于 2011-7-13 17:23 编辑

只要是麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)都是新西蘭才有生產，沒有中國產的問題因為中國沒有(Comvita的膠囊產品才是在中國產的)
其中差別在於是UMF, MGO, 還是一般的Active Manuka Honey
UMF - 是AMHA註冊商標，麥盧卡蜂蜜 ...
dannywii 发表于 2010-2-3 01:11

关于UMF跟Active你的说法我完全不赞同。
Active中文说法是活性，而实际上蜂蜜中活性种类非常多，就算不是manuka的蜜，任何一种蜂蜜，哪怕是槐花蜜，rewarewa，wild flower，里面活性成分也是多的不得了。这是为什么有的wild flower也标了active 10+。如图：

。
但是如果你说这个里面的10+，有抗菌性。答案是绝对不可能.

但是UMF是只活性中的一种。只有UMF才是咱们默认为的对胃好的，治疗胃的。并且是manuka honey独有的。
所以如果标写Active 5+，只能说是这个蜂蜜有某种活性5+。但是并不代表含有UMF这种活性 5+。说白了是文字游戏。
最好的例子就是蜂蜜官网上面的价格显示。拿同品牌active 10+与UMF 10+举例说明.为什么价格不一样？因为压根不是一样东西嘛。（看图说话

作者: chaoneng 时间: 2011-7-13 18:20:16

原来有那么多讲究。学习了。

作者: rubychen11 时间: 2011-7-14 01:47:17

UMF is uniqe manuka factor 所以活性越高就越好~~牌子的話我還是覺得comvita最好~因為我都是過其他排子的～味道不一樣喔！！
這種ｈｏｎｅｙ　不行用滾水泡唷！！　因為滾水會把它的ａｃｔｉｖｅ　殺掉～　所以又溫水比較好喔！！

作者: 摩托骡拉 时间: 2011-7-14 13:00:13

一定要分清Active和UMF

作者: 天然的花朵 时间: 2011-7-15 11:12:47

恩的确要分清。
买Active的其实跟买没加号的manuka honey一样
还不如买没加号的，省点钱呢

作者: Jing's贝贝 时间: 2011-7-19 13:24:48

唉上回在特产店买的 45刀说是什么20＋的我一看都没有写UMF

作者: rd2 时间: 2011-7-19 17:17:40

市场上现在没UMF有20+的了吧最高的都是UMF18+ 不管是HNZ还是COMVITA

作者: TRYTRYTRY 时间: 2011-7-20 16:36:53

我吃这个牌子吃了有一年了其实不是特别好。。现在换别的了

作者: NewLynnHse 时间: 2011-8-2 12:53:27

作者: ajoycherry 时间: 2011-8-2 20:53:35

学习~~~~~~~~~~~

作者: liys 时间: 2011-8-2 22:42:39

收藏了，

作者: 董弗更 时间: 2011-8-7 08:58:59

金顺源拥有进出口代理报关经营权和多年的代理报关的经验，可以在香港和大陆为没有进出口权企业代理报关进出口业务。凭借公司多年的努力，金顺源利用其完善的管理网络能够更加顺利处理通关所遇到的难题，从而更快捷地使货物通关，为客户争取宝贵时间。　　香港是世界上最自由的贸易港口，拥有世界排名第一的集装箱码头，是中国进出口货物理想的中转站和缓冲区。万利源总部位于深圳经济特区，毗邻香港，在进出口代理报关方面对海关的查验，能够第一时间到达现场，积极配合海关的查验，争取海关尽快查验后对货物的放行。
　　进出口报关-香港中转进口：金顺源代理进出口公司利用其香港公司及世界各地的代理网络，能够灵活地安排各种空运和海运业务。在进口货物运抵香港之前，提前办理完商检、卫检、配额、许可证等进口所需的各种文件，在货物到达香港后，利用皇岗、文锦渡、沙头角和福田保税区四个陆路口岸灵活安排货物的进口清关及货物转运。一般的货物进口能够在当天申报完毕，当天完成货物进入深圳境内，当天安排货物转运全国各地。
　
　　进出口报关-香港中转出口：对于一些在内地口岸正常申报有困难的敏感货物，或者大陆港口拒绝接受的货物，或者国内货代理无法承运的货物，如危险品，管制物品，佳利源可以安排先将货物运往香港，再通过香港中转通过空运或海运，将货物送往世界各地。
　
　　进出口报关-深圳直接代理进出口：对于进出深圳的各类货物的报关，深圳拥有丰富的经验和强大人力资源的优势，能够确保货物顺利、准时地通关。佳利源代理报关的范围包括皇岗、文锦渡、沙头角、机场等四大陆路口岸，盐田、蛇口两大海运口岸，及笋岗监管仓、福田保税区、盐田监管仓等三大内陆保税区（仓）。
代理报关进口

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　　进出口报关-香港中转进口：金顺源代理进出口公司利用其香港公司及世界各地的代理网络，能够灵活地安排各种空运和海运业务。在进口货物运抵香港之前，提前办理完商检、卫检、配额、许可证等进口代理报关，代理商检，代办纸箱证，代办产地证，出口核销单，出口退税，电话；0755-36979732 手机号码13530890006 邱生

作者: 高远 时间: 2011-8-14 22:31:41

长知识啦

作者: NewLynnHse 时间: 2011-10-14 12:07:37

作者: 星星xinxin 时间: 2011-10-14 21:29:41

哪里有UMF高的蜂蜜卖啊？可以带回国的吗

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