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标题: 竹笋能吃吗？ [打印本页]

作者: yaduo 时间: 2009-11-1 19:53:58 标题: 竹笋能吃吗？

问一下家里花园有种竹子的，那些小竹笋能吃吗？

作者: yangki 时间: 2009-11-1 20:59:57

能吃。。。。。。。

作者: netghost1860 时间: 2009-11-1 21:15:45

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作者: ann!nio 时间: 2009-11-1 21:20:58

當然可以阿
去皮煮熟過冷水+沙拉醬就是最簡單冷盤的做法
炒菜煮湯都很棒

作者: 黑马 时间: 2009-12-13 06:20:12

能吃，好不好吃就看你的手艺了。

作者: tv2 时间: 2009-12-13 22:08:18

FLEE MARKET 有卖

作者: ifurniture 时间: 2009-12-14 12:35:37

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作者: nnnnnn 时间: 2009-12-14 23:09:23

竹笋要怎么才能去掉那种麻麻的感觉啊？上次在马场买了竹笋，做竹笋炒肉，吃到嘴里有股麻麻的感觉，不是很好吃，喜欢吃那种酸笋。。

作者: denter 时间: 2009-12-15 09:18:32

有点苦啊，怎么做菜好吃呢？

作者: 沙其玛多多 时间: 2009-12-15 12:17:13

先在开水里汆过,然后放入凉水.这样就能去除笋的苦涩味了.把肉,笋剁碎,一起炒来吃.可好吃了，很下饭的.不过笋很吃油,用五花肉,最好.

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