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标题: 第一次吃湖北菜 [打印本页]

作者: kaixin 时间: 2009-10-13 15:53:45 标题: 第一次吃湖北菜

周末跟朋友去黄鹤楼吃了湖北菜，我只能说我还是喜欢吃湖南菜和川菜。虽说这里吃的菜都不如国内的正宗，但是比较而言，湖南菜跟川菜好吃多了。第一，这个饭店的菜没有特色。第二，菜都特别的咸。第三，价格还不便宜，东西还不太新鲜。对这个店还是很失望的，不过老板服务倒是挺热情的。

作者: zsy_az 时间: 2009-10-13 22:48:26

深有同感啊，吃了湖北菜后，我才发觉广东菜，湖南菜和四川菜那才是人间美味啊。。。。。。
好心告诉各位没吃过湖北菜的xdjm们，最好不要去浪费你们的子弹了。。。

为我自己不小心的尝试，悲哀中！

作者: 千语千寻 时间: 2009-10-14 00:34:32

我去吃了还好，今天takeway了2个小吃，豆皮和糯米包油条，挺好吃的，不过。。豆皮10块，糯米8块，感觉一堆米饭来着应该再便宜点啊：（鸭下吧很好吃，老公拿来下酒，不过。。1块5一个哦，挺贵的。明天再去试试烧卖啥的，喜欢吃没吃过的东西。不过确实湖南菜比较有特色。

作者: huzon 时间: 2009-10-14 00:38:28

没市场！！！！

作者: kaixin 时间: 2009-10-14 13:56:43

我们还叫了鸭脖子，一根鸭脖子四块钱啊，真贵！！

作者: 猪宝宝72 时间: 2009-10-14 22:06:29

一个餐厅能统盖了一个省的菜。。。
你的菜做的不好吃是不是你那地方的菜都没法给人吃呢
好笑

作者: tommybabe 时间: 2009-10-14 22:31:54

一个餐厅能统盖了一个省的菜。。。
你的菜做的不好吃是不是你那地方的菜都没法给人吃呢
好笑
猪宝宝72 发表于 2009-10-14 22:06

同感！！！

作者: 镜子 时间: 2009-10-15 00:30:56

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: booawp 时间: 2009-10-15 10:51:51

我只能说他们家的水准有待提高, 其实我们那里的东西是很好吃的. 欢迎大家来湖北!!!

作者: kaixin 时间: 2009-10-15 13:01:45

6# 猪宝宝72

麻烦你仔细看一下我的帖子，我可没说湖北菜不好吃啊，只是对这个店挺失望的。而且在奥克兰的中餐，我喜欢吃湖南菜和川菜，这有什么错呢？好笑从何而来呢？

作者: joybubu 时间: 2009-10-15 16:41:29

大家和气生财．．．．只能说这位打头炮的老乡没有把我们的风格展现给大家．．．不要生气啊！＠～

作者: withwings 时间: 2009-10-15 23:19:21

想吃汽水肉！
镜子发表于 2009-10-15 00:30

MEEEEEEEEE TOOOOOOOO!!!

作者: 90210 时间: 2009-10-15 23:38:37

想吃汽水肉！
镜子发表于 2009-10-15 00:30

偶也想齐！

作者: 90210 时间: 2009-10-15 23:42:59

深有同感啊，吃了湖北菜后，我才发觉广东菜，湖南菜和四川菜那才是人间美味啊。。。。。。
好心告诉各位没吃过湖北菜的xdjm们，最好不要去浪费你们的子弹了。。。

为我自己不小心的尝试，悲哀中！
zsy_az 发表于 2009-10-13 22:48

我只能说，你不适合吃湖北菜。

作者: 小妹 时间: 2009-10-16 00:36:20

热干面很好吃

作者: 90210 时间: 2009-10-16 00:47:46

还想吃：藕夹，粉蒸肉，菜薹 etc!

作者: 鱼儿水中游 时间: 2009-10-17 10:18:54

我昨天晚上带着冒险的精神去吃了他们家，总结如下：
1。地方真的不是很明显 (我在他们家门口徘徊了好久都不敢进去，希望老板能改一下招牌）
2。大家都推荐的排骨藕汤，我自己认为感觉一般，毕竟这里的材料不如国内的好，而且有一点点的咸。
3。推荐糍粑鱼！（不是湖北的应该不知道是什么东西）味道算是不错的。
4。腊肉还是不错的，就是有点咸 (听老板说不咸这边没办法腌）。
5。他们家的人超热情，虽然店面比较破但是里面他们弄得还很干净。（对于一个在马车会喝茶都能吃到塑料袋的人来说，卫生还是很重要的）。
综上，觉得是一个还可以的店，如果很久没回武汉或是想试试湖北菜还是可以的。没有LZ说的那么糟啦！

作者: zsy_az 时间: 2009-10-18 00:04:39

14楼的这位说话很有意思啊。本来不想多说的，既然这样，那就说点对湖北菜的评论吧：

首先定个调，湖北的地理位置是很有代表性的，九省通衢嘛；但是菜就确实不怎么样。为什么这么说呢，各位可以看看，湖北东边有我国八大菜系的徽菜，南边有湘菜，西边有川菜；至于北边就不说了。湖北就是被这三种出名的，而且非常有代表性的菜系包围在其中，正因为湖北的地理特性，所以湖北菜深受这三种菜系的影响，没有形成自己独特的口味。大家可以上网搜索，到目前为止，仍然有40％的湖北人不喜欢吃湖北菜，这说明了什么？大家可以想想！

作者: 动感小猫咪 时间: 2009-10-18 08:34:25

众口难调，仅代表个人观点：湖北菜不好吃。

作者: 乔曦 时间: 2009-10-18 13:19:45

湖北菜很有特色的好不好，你们吃的不好吃只能证明做的不好，不代表湖北菜不好

作者: 动感小猫咪 时间: 2009-10-18 13:34:12

本帖最后由动感小猫咪于 2009-10-18 13:35 编辑

湖北菜很有特色的好不好，你们吃的不好吃只能证明做的不好，不代表湖北菜不好
乔曦发表于 2009-10-18 13:19

那我买的新衣服穿在身上不好看，就说明衣服做的不好吗？这只是合适与否的问题。

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-18 14:22:57

深有同感啊，吃了湖北菜后，我才发觉广东菜，湖南菜和四川菜那才是人间美味啊。。。。。。
好心告诉各位没吃过湖北菜的xdjm们，最好不要去浪费你们的子弹了。。。

为我自己不小心的尝试，悲哀中！
zsy_az 发表于 2009-10-13 22:48

你们太片面了，
这只能说是做菜的人手艺不好，不等于湖北菜难吃，

我觉得湖北菜还是很有特色的~好吃~我爱~

作者: DorisGene 时间: 2009-10-18 14:29:51

老~经鉴定，你们都没吃过正宗湖北菜。

主席我震惊了。

作者: DorisGene 时间: 2009-10-18 14:35:10

本帖最后由 DorisGene 于 2009-10-18 14:38 编辑

忍不住再说一句~

吃了个饭不好吃~偏要加上是湖北菜不好吃。

真CD啊真CD。

附送百度百科一条http://baike.baidu.com/view/847424.html?wtp=tt

有名的菜不知道吃过一个没有。

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-18 14:45:48

忍不住再说一句~

吃了个饭不好吃~偏要加上是湖北菜不好吃。

真CD啊真CD。

附送百度百科一条http://baike.baidu.com/view/847424.html?wtp=tt

有名的菜不知道吃过一个没有。
DorisGene 发表于 2009-10-18 14:35

一说到吃的我就忍不住想提起行李回国

作者: 打狗棒 时间: 2009-10-18 15:43:20

哈哈~~看LZ这么说，对这菜也就没什么兴趣了

作者: ㄨīao貓 时间: 2009-10-18 20:12:20

我也觉得极个别人非常无聊，如果说觉得店家做的不好，就说店家做菜的问题，扯什么湖北不湖北的，湖北招你惹你了，你又吃过几口正宗的湖北菜，在这里东一个失望，西一个悲哀，怎么不为你自己感到悲哀

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-18 21:01:31

想吃汽水肉！
镜子发表于 2009-10-15 00:30

汽水肉~小时候特爱吃~觉得名字好玩~

作者: 车匠 时间: 2009-10-18 21:19:41

众口难调啊,觉得好吃可以再去,觉得不合口味了,可以不用再去了,没有必要说过头的话.
大家请想想:在网上被大家骂的狗血喷头的位于蔡林楠里面的两个饭馆,在饭口的时候照样满座,照样有人在门外等,这说明了一个什么问题,想必心里都清楚.

作者: kaixin 时间: 2009-10-18 21:45:00

17# 鱼儿水中游

^_^ ，同感，他们家的菜就是咸啊

作者: zsy_az 时间: 2009-10-18 22:06:08

24# DorisGene

唉，老板要不说他们家的菜是湖北菜，我是怎么也吃不出来是湖北菜的。请问你有去他们家吃过吗？好与不好，吃了再说吧！

作者: zsy_az 时间: 2009-10-18 22:11:49

27# ㄨīao貓

我确实为自己的尝试感到悲哀！！！正如大家所说，湖北菜太不适合我了。但是为什么不能吃辣的人，还是喜欢去吃川菜和湖南菜呢？我也还是不明白，菜只有好吃不好吃一说，哪来什么适合不适合呢？

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-18 22:54:06

24# DorisGene

唉，老板要不说他们家的菜是湖北菜，我是怎么也吃不出来是湖北菜的。请问你有去他们家吃过吗？好与不好，吃了再说吧！
zsy_az 发表于 2009-10-18 22:06

她是没吃过，但你只吃过这一家的湖北菜就说湖北菜难吃，
是不是有点以偏概全呢？
做人不能太偏激，
为啥不批评这家饭店非要批评湖北菜呢。

作者: yehao 时间: 2009-10-19 21:26:41

我个人觉得湖南菜比湖北菜要咸很多
而且湖北很多才这边都吃不到
譬如菜苔，新鲜藕，藕带。。。

作者: sammy1112 时间: 2009-10-20 12:28:28

14楼的这位说话很有意思啊。本来不想多说的，既然这样，那就说点对湖北菜的评论吧：

首先定个调，湖北的地理位置是很有代表性的，九省通衢嘛；但是菜就确实不怎么样。为什么这么说呢，各位可以看看，湖北东边有我 ...
zsy_az 发表于 2009-10-18 00:04

我觉得你这个人说话才是很有意思，你在奥克兰的一家餐馆吃了湖北菜，就断定了湖北菜不好吃？是不是有点过于“果断”？

再者，您不喜欢吃湖北菜，不代表其他人不喜欢吃湖北菜吧？

最后，凡事请就事论事，如果你觉得这个餐馆的湖北菜做的不合你的口味，那你把“矛头”指向这家餐馆；但您犯得着一竿子扫翻一船人，说湖北菜不好吃呢？

作者: Suesue 时间: 2009-10-20 12:42:40

湖北湖南的分不清哈哈个人认为比较干辣和咸。。。不过比较爽吃的时候

不过不是很健康哈哈

作者: zsy_az 时间: 2009-10-21 00:07:47

不废话了，只是想问问，你们湖北人或者觉得湖北菜好吃的人，可敢说湖北菜比四川菜，湖南菜好吃？公道自在人心，说老实话就是要挨批。
各位在海外吃就在海外比，要把国内的拿出来说，那就去国内比，这样菜有对比性。

另外你们湖北人不要老是针对别人说你们的菜不好吃，谦虚点不坏，事实就是如此嘛；等哪天湖北菜真好吃了，不用你们辩解，也没人说你们湖北菜不好吃，多加油努力吧，湖北人。

声明：这是本人对这帖的最后回复；理解的人万岁，不理解的人见谅

作者: MLGB 时间: 2009-10-21 08:36:46

37# zsy_az

和谐社会, 事事无绝对, 什么叫,“可敢说湖北菜比四川菜，湖南菜好吃” 大家都是来谈美食的, 每个人都有自己的口味，不要以偏盖全嘛！！和谐啊！！

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-21 11:45:14

不废话了，只是想问问，你们湖北人或者觉得湖北菜好吃的人，可敢说湖北菜比四川菜，湖南菜好吃？公道自在人心，说老实话就是要挨批。
各位在海外吃就在海外比，要把国内的拿出来说，那就去国内比，这样菜有对比性。 ...
zsy_az 发表于 2009-10-21 00:07

我就敢说湖北菜比川菜湘菜好吃，怎样！？！？
另外：我是湖南人。

作者: DorisGene 时间: 2009-10-21 11:51:05

不废话了，只是想问问，你们湖北人或者觉得湖北菜好吃的人，可敢说湖北菜比四川菜，湖南菜好吃？公道自在人心，说老实话就是要挨批。
各位在海外吃就在海外比，要把国内的拿出来说，那就去国内比，这样菜有对比性。 ...
zsy_az 发表于 2009-10-21 00:07

你的确不用废话了。公道自在人心，我的确是发自内心的觉得湖北菜好吃怎么了。你自己不觉得那是个人看法，你能逼着别人都跟你一样吗？真无聊。
我们在海外就自己做湖北菜吃，一样好吃怎么了！在海外吃的本来就不正宗还非要拿出来说。
喜欢吃的人还是会喜欢吃~不喜欢吃的人还是不会喜欢吃。
你不喜欢就不喜欢拉倒呗，你讨厌你的，我们喜欢我们的，就这样。

作者: 蛋饼。 时间: 2009-10-21 11:51:43

我就敢说湖北菜比川菜湘菜好吃，怎样！？！？
另外：我是湖南人。
蛋饼。发表于 2009-10-21 11:45

你自己也说了：“要把国内的拿出来说，那就去国内比，这样菜有对比性。”

那你在新西兰把湖北菜和湘菜川菜比来比去的干什么？吃多了撑得慌？

作者: sammy1112 时间: 2009-10-21 14:49:10

本帖最后由 sammy1112 于 2009-10-21 14:50 编辑

不废话了，只是想问问，你们湖北人或者觉得湖北菜好吃的人，可敢说湖北菜比四川菜，湖南菜好吃？公道自在人心，说老实话就是要挨批。
各位在海外吃就在海外比，要把国内的拿出来说，那就去国内比，这样菜有对比性。 ...
zsy_az 发表于 2009-10-21 00:07

总结了一下：你这人的确是跟楼上的说的一样，吃多了撑得慌！

作者: Eric.7 时间: 2009-10-24 23:55:37

一家店不好吃,就是这家店的问题.不要上纲上线的.
一杆子打翻一船人.一个英国人讲文明,就说英国绅士,要知道足球流氓也是英国出的.
顶湖北菜,每个地方,因出产和坏境的原因都有适合本地居民的菜肴,
不要因为不适合其它地区的人的口味,就否定它.
在好的菜式也有不喜欢的人.况且好与坏,还只是相对的.

作者: Zzzz 时间: 2009-10-25 19:10:49

本帖最后由 Zzzz 于 2009-10-25 19:12 编辑

和气和气~~

关于各个地方的菜式，每个人都有不同的评价，正所谓众口难调嘛！~~

好吃与否真的都是因个人口味而定，像这种问题真的没什么争论的必要~

食物这种东西，味道固然重要，但是我相信，做菜的人如果用心去做，吃的人应该抱着“感恩的心”去品尝了。要知道，用心去做一件事情并不是容易的事情。当今社会抱着“混日子”的心态生活，做事的人太多了。所以啦，如果这家店的厨师用心去做好每一道菜，吃的人就好好品尝吧。

PS：去吃过一次，客观的说，还okay的，我觉得应该是新西兰本地原料不是新鲜的才会影响口感。另外，这家店的地角的确很偏，不好找。室内装修可以说是没装修。不过，老板娘人倒是挺很热情。价格还好，不算便宜，但也不是太贵。最后，我的总结是，如果需要请很重要的客人吃饭，这家店绝对不是首选。

作者: 乔曦 时间: 2009-10-25 20:40:16

那我买的新衣服穿在身上不好看，就说明衣服做的不好吗？这只是合适与否的问题。
动感小猫咪发表于 2009-10-18 13:34

只有两个原因，一是衣服做的差，二是你气质不够，穿不出衣服的味~

作者: lulu_tj 时间: 2009-10-28 13:11:12

一说到吃的我就忍不住想提起行李回国
蛋饼。发表于 2009-10-18 13:45

哈哈哈哈哈哈同感同感！

作者: 西原 时间: 2009-10-28 19:57:30

众口难调啊！！

作者: 美梦成真 时间: 2009-10-30 19:58:02

湖北菜还是不错的，可能是这个餐馆的手艺没有那么地道

作者: justlook 时间: 2009-10-31 19:06:35

哪有湖北菜哦?~

作者: 小刘赶驴 时间: 2009-11-2 14:01:12

我也觉得是，一家饭馆不能代表一个省的饮食文化。就像个别中国人在外面的形象不能代表整个中国的形象一样。湖北有很多自有自己特点的小吃和文化，这和湖南菜四川菜也并不冲突。湖北的豆皮，热干面，鸭脖子，鲜藕，粉蒸肉还有武昌鱼想到我都流口水。。。说实话，我出来这么久，吃过很多地方的粉蒸肉，自己感觉还是家乡的粉蒸肉做的好吃。我觉得每个人都会热爱自己家乡的菜，因为我们是吃这一方水土长大的。对于我来说，及时这家饭店没有家乡正宗的好吃，但是我还是很开心它让我在异国他乡有种遇故知的感觉。做为湖北人我希望湖北的美食可以开到世界的每个角落。也希望这家饭店可以越做越好。

作者: 吖邪 时间: 2009-11-2 14:08:53

在哪有的吃？？？？口水啊～～

作者: 卖血上网第二季 时间: 2009-11-4 19:12:39

晕死湖北菜本来就是咸辣他家有的东西不错但是任何材料到了这里就没有中国味了

作者: 月饼妈妈 时间: 2009-11-17 23:14:06

本帖最后由月饼妈妈于 2009-11-17 23:18 编辑

这家鸭下巴很好吃，其他的菜没啥印象。就是那么远跑去买几个鸭下巴，可能不会常去。

作者: silverxu 时间: 2009-12-8 14:29:29

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 烟淡指凉 时间: 2009-12-19 20:11:33

个人觉得湖北菜也是很好吃很有地域特色的，我是在武汉吃的，不知道算不算正宗。

作者: Our2009 时间: 2009-12-20 01:17:13

漂过~~~~~~~

作者: oh? 时间: 2009-12-20 17:25:56

没吃过哦！！！！！！但喜欢鸭下巴之类的！;loveliness;

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