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标题: 关于涮火锅的羊肉片 [打印本页]

作者: 薰衣草的天空 时间: 2009-9-24 22:42:26 标题: 关于涮火锅的羊肉片

有哪位高人知道象北京楼，小东北用来涮火锅的羊肉是哪里买的，是哪个部位的羊肉啊？

我知道是用大块羊肉压在一起卷着刨出的羊肉片，但是就是不知道这样的大块羊肉是什么名字！

千万别和我说叫LAMB。

作者: GSX-R 时间: 2009-9-24 23:04:03

你去麽威尔森（不知道怎么拼）是个超市城里 TAWA 和HUTT 都有，到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的大概￥11 一KG 然后回家冻起来再切拿这个烤羊肉串特别好

作者: FTTS 时间: 2009-9-24 23:20:23

原帖由 GSX-R 于 2009-9-24 23:04 发表
你去麽威尔森（不知道怎么拼）是个超市城里 TAWA 和HUTT 都有，到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的大概￥11 一KG 然后回家冻起来再切拿这个烤羊肉串特别好

原来大家都知道这个部位烤羊肉最好吃，有肥有瘦！

作者: GSX-R 时间: 2009-9-24 23:30:16

原帖由 FTTS 于 2009-9-24 23:20 发表

原来大家都知道这个部位烤羊肉最好吃，有肥有瘦！

多年烤羊肉串经验呵呵

作者: 薰衣草的天空 时间: 2009-9-25 22:16:50

原帖由 GSX-R 于 2009-9-24 23:04 发表
你去麽威尔森（不知道怎么拼）是个超市城里 TAWA 和HUTT 都有，到冰柜里找 Lamb shoulder
是一小卷一小卷的大概￥11 一KG 然后回家冻起来再切拿这个烤羊肉串特别好

谢谢了，不过我想要那种涮羊肉用的，这种涮羊肉也很好吗？

作者: GSX-R 时间: 2009-9-25 23:33:11

原帖由 薰衣草的天空 于 2009-9-25 22:16 发表

谢谢了，不过我想要那种涮羊肉用的，这种涮羊肉也很好吗？

这个地的肉是有肥有瘦的涮羊肉就是要用这样的肉

作者: Civic_R 时间: 2009-9-26 00:17:58

哈哈哈哈

作者: GSX-R 时间: 2009-9-26 00:29:45

哈个毛呀 CIVIC R 你以为我不知道你是谁呀

作者: Civic_R 时间: 2009-9-26 11:13:15

你以为我不知道你是谁啊。。。几年不见都不让人笑了啊

BTW TO LZ，貌似应该是叫FROZEN LAMB ROLL，主要是从BELLY, LEG,SHOULDER 等部分上下来的。。。如果你没有切片机的话，买来这个卷，你也吃不好呀。。。。

[ 本帖最后由 Civic_R 于 2009-9-26 11:30 编辑 ]

作者: GSX-R 时间: 2009-9-27 14:24:18

最近咋样？天说你换了个Commodore？

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