新西兰天维网社区

标题: 超市的猪肉到底有臭味吗？ [打印本页]

作者: mmdui 时间: 2009-9-19 21:34:22 标题: 超市的猪肉到底有臭味吗？

一直听说洋人的猪肉有臭味，来nz一年半就一直没敢买来做，偶尔在饭店吃一次猪肉，的确是有臭味。。。
上个礼拜看到NW的猪蹄子实在是白净，就买来卤了，一点臭味没有啊！？于是又到FT买了猪骨，肋条和五花肉。。。无论红烧还是做清汤，也是一点臭味没有。。。放到第2天第3天也不变味。。。相比之下，牛肉mince放到第2天倒是难闻得很。。。

结论：不是我鼻子失灵了，就是我被骗了。。。

作者: 元宝971122 时间: 2009-9-19 22:01:43

华人超市卖的猪肉一般没有骚味的，这里的猪分有骚味的猪和没骚味的猪，有骚味的是公猪，没骚味的是母猪，和国内刚好相反，在国内都吃的公猪，没人吃母猪肉的，你炒或炖猪肉的时候放一些白酒或食用醋，就没怪味道了。

作者: ab_888 时间: 2009-9-19 23:01:58

这里的猪肉不能吃。。。。。。。。。。

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)