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标题: 跟西餐廳一樣美味可口的大蝦好愛唷！15分鐘上桌啦（DIY 多圖） [打印本页]

作者: mufen888 时间: 2009-9-17 00:37:07 标题: 跟西餐廳一樣美味可口的大蝦好愛唷！15分鐘上桌啦（DIY 多圖）

肥肥鮮蝦＋糖醋醬汁

糖醋醬汁其實很簡單
感謝維尼小姐的秘方
把我們家冰箱的材料
一一物盡其用

首先醬汁

番茄醬兩大湯匙
辣椒醬（看個人喜好）適量添加
壽司醋（已經有甜不需要再加糖囉）
加適量的水調一下
放在旁邊備用

然後就輪到蝦蝦啦
超市冷凍蝦子就可以囉

首先把殼剝了
揉後將蝦子彎曲
剖一刀
把沙腸取出

加一點點鹽巴胡椒
捏捏醃一下下

就可以下鍋啦！！！

＋提示
先熱鍋
放油
等到油熱的時候
才放蝦子唷

不到5分鐘就會變色囉
這時候
就趕快翻面

感覺蝦蝦已經8分熟了
切記
不要全熟阿！！

就先放到盤子上等待

然後還記得剛剛調的簡單醬汁嗎
ㄍ煎完的蝦子的鍋子不用洗

把醬汁倒入加熱
等到醬汁小滾
把蝦子倒入鍋子裡
跟醬汁一起煮一下下

＼大約一分鐘
感覺蝦子跟醬汁混在一起就ok囉

然後擺盤
把蝦子頭朝上
用夾子
一支一支
夾道盤子上

加上蔥末
（因為沒有鮮蔥我用了超市賣的乾燥蔥代替效果不錯唷）

對了墊底的蘑菇
也是隨意
喜歡的就把蘑菇切片
稍微煎一下

墊底
感覺很可口囉

謝謝收看囉！

[ 本帖最后由 mufen888 于 2009-9-17 00:43 编辑 ]

作者: 冬冬 时间: 2009-9-17 00:55:34

挖~美女太有才了,看起来好好吃哦~~~~

作者: mufen888 时间: 2009-9-17 01:55:56

作者: chaliking 时间: 2009-9-17 01:56:32

哇!!!!!!!!!!
看到照片幾乎可以想像的到煎大蝦的香氣呀!
沾了紅色醬汁熱騰騰金黃的大蝦在嘴裡彈跳

這麼美味蝦哪裡買的到??

作者: nnnnnn 时间: 2009-9-17 09:31:31

好漂亮啊！！！！！！！！口水！！！

作者: joybubu 时间: 2009-9-17 12:38:05

不错.简单美味快捷!@@@@@@@@@

作者: LeiZi 时间: 2009-9-17 14:50:46

太诱人了！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-9-17 16:22:30

支持下中西Sauce的合璧。赫赫。。

作者: MB005 时间: 2009-9-17 17:15:39

晚饭时候要到了~~~~~~~诱人内~~

作者: mufen888 时间: 2009-9-17 21:53:03 标题: 回复 8# 鴨血粉絲湯的帖子

對喔中西合壁的醬！

哈

作者: 雪梨樱桃 时间: 2009-9-17 22:38:12

这个很像茄汁大虾阿~~!!

作者: mufen888 时间: 2009-9-18 16:31:19

把蝦子換成扇貝煮法一樣也很好吃唷

作者: 天使花园---绿 时间: 2009-9-18 17:59:20

哇！这道菜好啊，简单，快捷，营养，美味！

作者: mmdui 时间: 2009-9-18 21:49:28

很好吃的样子啊

建议把头上的须和刺剪掉再煎，看起来更清爽，吃的时候也不会扎到

作者: TheGirls 时间: 2009-9-18 23:52:49

很赞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 棉被人 时间: 2009-9-19 17:47:35

好看好看哦！做的好精美啊！

作者: 小咪 时间: 2009-9-19 19:10:56

;10; ;10; 不错也

作者: priests 时间: 2009-9-19 21:06:50

作者: lucy9336 时间: 2009-9-22 16:37:48

好想现在就能吃到了啊~~

请问lz那里买到的虾超爱吃这种虾`~

[ 本帖最后由 lucy9336 于 2009-9-22 16:49 编辑 ]

作者: mufen888 时间: 2009-9-22 20:39:35 标题: 回复 19# lucy9336 的帖子

买洋人超视里头的冷冻虾子（黑老虎虾）就很好吃罗！24小时都买得到.新鲜的虾当然更美味

作者: DessertHouse 时间: 2009-9-22 21:01:15

哇...流口水了!!

作者: DogDots 时间: 2009-9-22 21:40:12

很聰明的做法喔,, 哈哈哈哈

作者: 南宫紫翎 时间: 2009-9-23 15:14:59

留口水了~~~~

作者: 小_E 时间: 2009-9-25 20:20:54

很饿呀！！！

作者: CloawD 时间: 2009-9-29 15:05:01

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: icylver 时间: 2009-9-29 18:04:03

so cool!!!

作者: wwLOVE 时间: 2009-9-29 22:46:31

颜色真漂亮，看起来就有食欲，一定也很好吃{:5_285:}

作者: nickpoling 时间: 2009-9-29 22:57:52

不错，简单又好吃，明天就试试，材料刚好都有，哈哈

作者: bbestsmallfish 时间: 2010-12-19 14:56:24

诱人~~好看

作者: 小人儿雪糕 时间: 2010-12-19 18:02:54

我最爱吃虾了。。。。特别是这种大虾。。

作者: 小靜 时间: 2010-12-19 19:13:36

色香味俱全哦！
洋人餐厅可贵了

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-19 20:25:58

真的不错！

作者: 小甜饼abby 时间: 2010-12-19 20:29:13

饿呀。。。。。。。。。

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