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标题: ╰☆韵韵厨房╰☆好久不见~哈皮给大家带来香辣水煮鱼 [打印本页]

作者: happymaple 时间: 2009-9-9 23:41:14 标题: ╰☆韵韵厨房╰☆好久不见~哈皮给大家带来香辣水煮鱼

好久没在美食发帖了~刚好放假有空整理照片
闲话不多说直接上菜了~

水煮鱼当然主料是鱼啦不是豆芽菜哈哈~
外面饭店吃不了两筷子鱼就没了~嘿嘿~

第一步先马好鱼，盐生粉胡椒粉还挤了点柠檬汁大蒜生姜
没有放蛋清大概等个半小时我片的比较大块儿~
主要去腥其实我跟老公在家吃了两天水煮鱼了
这是第二天的量 1K半 ling fish（牌子上那么写的）
超多 hohoho~~~直接买的鱼片

先爆香油锅

爆香之后加入水煮鱼的料翻炒然后倒热水
水沸了之后先把蔬菜串烫一下
我买的生菜没买豆芽因为鱼太多了主要吃鱼呵呵~
把蔬菜垫在大腕底层~

再煮鱼~
熟了盛入大碗儿~

然后把干辣椒粒洒在表层，没放太多
然后在锅里热油烫油浇在辣椒粒上噼里啪啦的香辣味就出来啦~
哈哈哈~~~

红彤彤d~~~~~~

撒上香菜就上桌啦~哈哈~~~~~真是过瘾啊~~~~~~~~

搅拌开~

再来张米有闪光灯的

其实蛮简单的是吧而且很快就能做好~大家试试看吧~嘿嘿
大家都吃好喝好啊~啊哈·~~~~~~~~~
可怜的哈皮马上又要开学了~~~

作者: keane910 时间: 2009-9-9 23:43:45

LZ有没有特制的调味包呢？外面买的调味包都很难吃呢

作者: 独尊伊子 时间: 2009-9-10 00:01:47

作者: nini_ok 时间: 2009-9-10 00:06:49

happy又露一手啦~~~~何少有福了~~~~我也想吃~~~~哎，这大半夜的，馋虫出来了

作者: 棉被人 时间: 2009-9-10 01:35:08

真不錯呢！看起來超香的哈哈~ 支持一下 ~感謝樓主分享

作者: happymaple 时间: 2009-9-10 13:42:27

谢谢lsd们~~~~

作者: s...weet__y 时间: 2009-9-10 13:52:10

鱼片在哪里买的啊~~

作者: happymaple 时间: 2009-9-10 14:24:19

每个卖水产的地方都有鱼片卖的
我喜欢在new market的天天渔港买

作者: 趁我们还年轻 时间: 2009-9-10 14:39:43

厉害...贤惠...............

佩服ING....................

作者: Baby_Vicky 时间: 2009-9-10 15:36:42

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 小黑two 时间: 2009-9-10 18:22:25

我超级爱吃水煮鱼。。。。。。。。。越辣越好，，哈哈

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-9-10 18:40:03

香菜~~~ OMG！！！

Any Way LONG TIME NO C。。。

作者: beancake 时间: 2009-9-10 21:33:03

原来哈皮来会做饭呢，厉害~~~~

作者: happymaple 时间: 2009-9-10 23:20:03

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2009-9-10 17:40 发表
香菜~~~ OMG！！！

Any Way LONG TIME NO C。。。

哈哈你就怕香菜哈哈哈哈~~~~~
你俩忙哎~~~~~那还记得我们啊·~~~~~

作者: happymaple 时间: 2009-9-10 23:21:19 标题: 回复 13# beancake 的帖子

这位是~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: crystalsoso 时间: 2009-9-10 23:42:30

wa ........感觉好辣噢

作者: ~空前绝后~ 时间: 2009-9-11 00:00:25

确实过瘾~~~·

作者: huanglei1125 时间: 2009-9-11 00:18:33

看起来不要太好吃奥! happy 你真是出得厅堂，进得厨房哦！

作者: happymaple 时间: 2009-9-11 00:39:37

我本来就自大你还夸奖我~哈哈~~~

作者: mimiamy 时间: 2009-9-11 01:28:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: happy99 时间: 2009-9-11 02:02:05

感谢LZ分享，那个干辣椒粒是怎么弄的？把辣椒切碎吗？

作者: happymaple 时间: 2009-9-11 23:03:44

ls的mm~~~辣椒粒有现成的卖呀嘿嘿~~~~每个超市都有的啦~

作者: carolabc 时间: 2009-9-12 00:13:42

好吃噢 ~~~~~

作者: lovelybaby 时间: 2009-9-12 00:33:50

好吃，有食欲。

作者: 猴子宝宝 时间: 2009-9-13 03:00:45

wa~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~很辣的样子阿

作者: happymaple 时间: 2009-9-13 17:53:24

其实也没有很辣~~~hohoho~

作者: dodo123 时间: 2009-9-13 18:30:37

好想吃哦。。。。。

作者: 爺｜婬蕩①泩 时间: 2009-9-13 18:40:54

不錯不錯。。。。
改天試試。。

作者: 网络背后推手 时间: 2009-9-13 18:52:27

作者: 雪梨樱桃 时间: 2009-9-13 22:14:37

我的天,好有食欲啊~~~超爱吃鱼的!!!

作者: DogDots 时间: 2009-9-14 01:57:47

超級喜歡水煮魚的呢,,,,,

作者: hxq0453 时间: 2009-9-23 22:36:46

我靠厉害！我正在找怎么做这玩意儿呢~

作者: L碌碌Y 时间: 2009-9-23 22:59:09

额。。。。天天渔港有鱼片卖的吗？还真的不知道，要去看看看！~~~~~~~~~~！！！

作者: booksbooks 时间: 2009-9-29 22:45:50

我饿了..................我也要吃啊

作者: oh? 时间: 2009-9-30 08:20:19

喜欢吃鱼~~~~~~~很喜欢哦~~~~~~超喜欢哦~~~~~嫩嫩的~~~~~不喜欢吃鸡肉~~牛肉现在~~~~;funk;

作者: 韩剧害了我女友 时间: 2009-9-30 15:31:06

no good fish here

作者: dolphin99 时间: 2009-9-30 16:38:07

请问楼主在哪里买的哪个牌子的水煮鱼料包啊？

作者: sabrina297 时间: 2009-10-7 12:21:36

和北京的做法有很大区别。。。。

作者: 草莓公園店長 时间: 2009-10-7 17:21:22

讚讚讚讚讚!!!!!!!!!!!
看了就超級有食慾的說~~~~

作者: happymaple 时间: 2009-10-10 16:21:57

就是超市买的水煮鱼配料加了郫县豆瓣还有辣椒
对了我放了个浓汤宝（国内带的呵呵~）
北京做法？~啊哦~~~不懂哎~~~

作者: 菲比 时间: 2009-10-10 21:10:11

虽然不吃辣！但是看着还是口水哗啦啦啊　

作者: EoEo 时间: 2009-10-11 00:01:16

;loveliness;好吃好吃，最爱吃这道菜了

作者: seagull 时间: 2009-10-24 23:24:52

帮你顶上去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~诱人的菜啊

作者: jingjing85323 时间: 2009-10-25 16:22:15

晕，你很能吃辣呀~韵姐姐。。。。
阿知道我是谁亚~哈哈哈哈

作者: happymaple 时间: 2009-10-25 20:13:04

？~~~~~看你这个id估计知道是谁了~哈哈~~~~

作者: DogDots 时间: 2009-10-26 23:59:12

我也會做,,哈哈哈哈!!

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