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标题: 猪肝 [打印本页]

作者: 大白猪的宝宝 时间: 2009-8-30 15:49:20 标题: 猪肝

想吃猪肝，补血
可是我最讨厌吃内脏的东西，一闻到就会吐的
请问那个餐馆做的猪肝好吃啊，最好是吃不出猪肝的味道

作者: catface 时间: 2009-8-30 17:51:02

自己在家做--
外边做的除非吃下料狠得没有腥味道

作者: freedon 时间: 2009-8-30 18:11:54

把猪肝洗干净，切小块后，不要洗，用冷水泡大概一个小时，连水一起放进炖盅，在放进大锅里炖大概一个多小时，中火，因为每家的炉火不一样，自己掌握时间，怕腥就加2－－3片姜，炖好加点盐和胡椒粉。炖的时候锅里放一条毛巾，这样炖盅就不会挪动。

作者: freedon 时间: 2009-8-30 18:12:52

新西兰还没有炖猪肝水卖的，自己做拉

作者: jojo1988 时间: 2009-8-30 18:14:27

我也建议LZ自己做，这边猪肝那么便宜，买一块才1，2块钱。外面餐馆要十几刀，还不见得新鲜。其实做起来很容易的，可以上网搜搜....

作者: DogDots 时间: 2009-8-30 18:18:18

姜蔥炒豬肝!!!!!

作者: Venlley 时间: 2009-9-1 13:16:31

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作者: 草莓公園店長 时间: 2009-9-1 14:03:12

我們一般都是在家裡做的歐...
如果怕豬肝的味道
可以多切一點薑絲蔥絲下去~
再加點點料酒~
這樣就可以多多少少去點味道歐~~

作者: IVENS 时间: 2009-9-3 12:03:13

原帖由 草莓公園店長 于 2009-9-1 13:03 发表
我們一般都是在家裡做的歐...
如果怕豬肝的味道
可以多切一點薑絲蔥絲下去~
再加點點料酒~
這樣就可以多多少少去點味道歐~~

要是孕妇的话，还是别放料酒的比较好。。。。

作者: 時尚小野貓 时间: 2009-9-3 13:12:52

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作者: 時尚小野貓 时间: 2009-9-3 13:15:21

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作者: 盒饭 时间: 2009-9-3 23:49:39

;09;

作者: Nikki66 时间: 2009-9-4 00:48:51

孕妇应该少吃动物肝脏。

作者: yjc 时间: 2009-9-4 02:04:37

我觉得洋人超市里卖的猪肝酱很好吃！有很多种口味，我最爱吃有黑胡椒粒的！没有腥气味！可以抹在小饼干上当零嘴吃！才3块左右一盒。

[ 本帖最后由 yjc 于 2009-9-4 01:08 编辑 ]

作者: 時尚小野貓 时间: 2009-9-4 02:12:22

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作者: 大腿根部 时间: 2009-9-4 15:14:26

这东西必须在家自己做。不比其他。

作者: Nikki66 时间: 2009-9-4 20:18:25

回复时尚小野猫：

上网查一查，吃多了肝脏对宝宝真的不好。因为含有太多的维生素A。少量没事。

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