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标题: 沾薯条吃得白色sauce [打印本页]

作者: kikololo 时间: 2009-8-26 12:38:55 标题: 沾薯条吃得白色sauce

请问一下各位大大~那个平常在外面买薯条的时候不是都会配一个白色的sauce吗，例如bugerfill。请问那个sauce是什么sauce，在哪里可以买到？叫什么名字啊？

超喜欢吃那个sauce的说，很好吃哈~~先谢谢大家了。。。。

作者: jiahui 时间: 2009-8-26 13:08:56

是不是sour cream啊?

作者: sammy1112 时间: 2009-8-26 13:17:14

楼主说的应该是mayonnaise

作者: flyyoumook 时间: 2009-8-26 13:37:25

美乃滋!!!!!!!我也超爱 !!但是很肥的哦！我喜欢那个日本小娃娃牌的！韩国超市有卖！～

作者: 小黑two 时间: 2009-8-26 14:28:15

是美乃兹吗。。。。我记得以前在一个咖啡店还吃过一种。。白色的里面还有点大蒜的味道，跟美乃兹好像还不太一样。。也听好吃的。。

作者: bluesky771014 时间: 2009-8-26 15:05:46

SOUR CREAM.....

作者: lucy9336 时间: 2009-8-26 15:54:16

是 Aioli sauce

作者: cibi 时间: 2009-8-26 16:34:57

Aioli la...............................

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-8-26 18:56:51

原帖由 lucy9336 于 2009-8-26 14:54 发表
是 Aioli sauce

正解！！！基本上来说就是带有Garlic的Mayo。。。。所有的老外超市都有的卖的。。。

作者: 东北虎xX 时间: 2009-8-26 23:06:53

是Aioli sauce

作者: yax 时间: 2009-8-27 00:20:57

老外说是叫Aioli ,但在超市买的Aioli 味道不一样，但我最近发现一个old fashion 牌子的美乃兹有 Garlic 味道的，和那个Aioli 味道很像。

作者: AA0715 时间: 2009-8-27 00:38:55

Aioli >>>>>>>>>>>>

作者: 小黑two 时间: 2009-8-27 00:45:20

对对对，，就是这个aioli，，，很好吃。。。不国应该也很肥，，，

作者: 乙橙黏 时间: 2009-8-27 01:00:01

有blender可自制，超市买的还蛮难吃的~

作者: 亲吻草莓 时间: 2009-8-27 03:15:28

反正我知道burgerfuel和hell pizza配的都是garlic mayo~~~

作者: kikololo 时间: 2009-8-31 16:10:25

实在是谢谢大家哈~~~那个实在是太吸引我了~~马上赶去超市买回来试一试~

作者: Tinker~bell 时间: 2009-8-31 18:12:07

burgerfuel那个粘酱是特制的, 他们家有外卖的哦,一瓶瓶的,我也觉得很好吃.

作者: 水瓶妖精 时间: 2009-9-9 19:55:48

超市里有卖 sour cream的，沾薯条很好吃

作者: 恋上Mickey 时间: 2009-9-10 00:30:37

原帖由 bluesky771014 于 2009-8-26 14:05 发表
SOUR CREAM.....

好像是这个
我都是放冰箱里，然后吃热薯条的时候拿出来沾，
想到都流口水啊

作者: 寒冰 时间: 2009-9-10 00:31:24

mayonnaise

作者: 寒冰 时间: 2009-9-10 00:31:52

ＦＯＯＤＴＯＷＮ就有得賣

作者: cguy 时间: 2009-9-10 01:04:33

个人认为sour cream不如蛋黄酱

作者: vote02 时间: 2009-9-10 12:14:52

喜欢burgerfuel 家的那个

作者: behappy 时间: 2009-9-11 18:28:06

还有一种可能就是 “太太乐” ---tartare sauce。。。

那个我很喜欢的~

作者: islytid 时间: 2009-9-13 01:02:43

MAYO 是原味的蛋黄酱。
AIOLI加了 garlic puree
tartare 一般加的是酸瓜，capers, 和一些常见的herb.
至于sour cream, 一般是配 wedges 和 kumara chips 的！！

大概是这样！

作者: bobbylife 时间: 2009-9-17 02:45:15

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作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2009-9-17 21:04:59

原帖由 behappy 于 2009-9-11 17:28 发表
还有一种可能就是 “太太乐” ---tartare sauce。。。

那个我很喜欢的~

TarTar 是配魚的！！！

如果LZ說的是bugerfil用的。那就一定是Aoli。。。

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2009-9-17 20:06 编辑 ]

作者: gtocin 时间: 2009-9-18 09:14:48

you can try onion soup with sour cream

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