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标题: [红白美味]茄汁白汁海鮮雞扒 -- 鴛鴦焗飯 [打印本页]

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 03:01:41 标题: [红白美味]茄汁白汁海鮮雞扒 -- 鴛鴦焗飯

準備材料
雞蛋;
米飯（稍微少一點水）;
海鮮(clamari,prawn cutlet, suqid rings),
雞扒,
番茄蘑菇

（蔬菜的圖片欠奉）

調味料
mozerella bake sauce, 超市有售
cream,
milk,
standard flour,
鹽,
雞粉,
糖,
cheese,（我用的是mozarella cheese,袋裝削好的，超市有售）
牛油

將frozen squid ring,cooked mussle meat, prawn cutlet 煮熟待用

2
雞扒用鹽,醬油調味料腌製30分鐘之後煎熟,切塊待用

3
倒入油和煮好的米飯進入炒菜鍋. 加上雞蛋繙炒.
成爲焗飯的base

快速的繙炒

之後放進烤盤中

白汁海鮮
在鍋内燒熱butter,
然後加入麵粉, cheese,鹽,雞粉,牛奶和cream攪拌,燒開

燒開之後將煮過瀝干水分的seafood mix還有蘑菇倒進去一起攪拌
上蝶后鋪在米飯上面

茄汁雞扒
t1
倒入少量的油 + 番茄 + mozarella sauce
還有cheese繙炒至沸騰

mozarella bake sauce 超市有售

mozzarella cheese超市有售

事先準備好切塊的雞扒均勻鋪在米飯上
然後將燒好的茄汁倒在雞扒上面
再將cheese均勻灑在整個飯的上面

放入oven 以200攝氏度bake 30分鐘...
（看到cheese融化變成金黃色爲止）

大功告成~

-the end-

[ 本帖最后由 nic706 于 2009-8-5 16:12 编辑 ]

作者: 独立宣言 时间: 2009-8-5 10:47:52

作者: didior 时间: 2009-8-5 11:15:46

wow~~

~~~~一大早上看见好吃的 yum

作者: lying 时间: 2009-8-5 12:11:03

饿。。。

作者: 女公爵 时间: 2009-8-5 12:16:12

omg!!! my favourite!!!!

作者: cabbage 时间: 2009-8-5 14:20:39 标题: 这个……要学

改天去买材料来试下。谢谢lz的详细步骤啦：）
照片照的真好：）

作者: 水晶翅膀 时间: 2009-8-5 14:27:10

哈哈，估计又是个精华，强贴留名

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:03:25

原帖由 独立宣言 于 2009-8-5 09:47 发表

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:04:06

原帖由 didior 于 2009-8-5 10:15 发表

wow~~

~~~~一大早上看见好吃的 yum

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:04:46

原帖由 lying 于 2009-8-5 11:11 发表
饿。。。

餓了就趕快動手吧
哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:05:26

原帖由 女公爵 于 2009-8-5 11:16 发表
omg!!! my favourite!!!!

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:06:11

原帖由 cabbage 于 2009-8-5 13:20 发表
改天去买材料来试下。谢谢lz的详细步骤啦：）
照片照的真好：）

其實我也是一個學徒在學的說
文字表達不好只能讓大家看圖片了

哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 15:06:53

原帖由 水晶翅膀 于 2009-8-5 13:27 发表
哈哈，估计又是个精华，强贴留名

過獎過獎
好東西要和大家分享

作者: 皮皮蛋蛋 时间: 2009-8-5 15:08:47

;10; 漂亮。。。。。。。

作者: 天使 时间: 2009-8-5 15:17:49

NICLE你太厉害了~~~
口水都下来拉。哈哈

作者: 雪梨樱桃 时间: 2009-8-5 16:55:14

好漂亮啊,看上去就好香好好吃~~!!

作者: DogDots 时间: 2009-8-5 17:17:56

好厲害喔,, 原來是這樣做齣來的呀,, 哈哈哈

作者: 瑞希 时间: 2009-8-5 17:25:27

看起来就有食欲阿～～～

作者: 小黑two 时间: 2009-8-5 17:39:40

看起来很好吃的样子～～～～～

作者: BabyG 时间: 2009-8-5 17:51:32

NIC好厲害好吃又好看!~~~

媽媽回來以後我好久都沒下廚了。。。=p

作者: nziceice 时间: 2009-8-5 17:51:36

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ken112 时间: 2009-8-5 17:57:46

你......................................
劲~

作者: Kicky 时间: 2009-8-5 21:00:55

这个好呀……中学时中午常常吃……

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:49:32

原帖由 皮皮蛋蛋 于 2009-8-5 14:08 发表
;10; 漂亮。。。。。。。

謝謝誇獎

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:50:17

原帖由天使于 2009-8-5 14:17 发表
NICLE你太厉害了~~~
口水都下来拉。哈哈

太過獎了~
不厲害不厲害~

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:51:07

原帖由 雪梨樱桃 于 2009-8-5 15:55 发表
好漂亮啊,看上去就好香好好吃~~!!

謝謝版主給的精華

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:51:53

原帖由 DogDots 于 2009-8-5 16:17 发表
好厲害喔,, 原來是這樣做齣來的呀,, 哈哈哈

我之前也以爲很複雜的說... ..
其實我也是恍然大悟

所以要和大家分享

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:52:28

原帖由瑞希于 2009-8-5 16:25 发表
看起来就有食欲阿～～～

謝謝

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:52:58

原帖由 小黑two 于 2009-8-5 16:39 发表
看起来很好吃的样子～～～～～

謝謝

大家都吃得和開心~

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:54:15

原帖由 BabyG 于 2009-8-5 16:51 发表
NIC好厲害好吃又好看!~~~

媽媽回來以後我好久都沒下廚了。。。=p

難怪最近很少看到sisterG的美食貼呢
要加油不要偷懶
還要勤拍照哦~哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:55:27

原帖由 nziceice 于 2009-8-5 16:51 发表
有给我留份么?

學姐。你看見我車從你眼前開過的那天
沒錯就是昨天.. 不好意思沒有回你信息.我正在去買菜呢!!
嘿嘿... ... ... 下次歡迎來試吃

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:56:19

原帖由 ken112 于 2009-8-5 16:57 发表
你......................................
劲~

多謝

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-5 21:57:11

原帖由 Kicky 于 2009-8-5 20:00 发表
这个好呀……中学时中午常常吃……

嘿嘿.. ...
偶爾吃吃的確是不錯的呀 =)
中學時代... 好遙遠

作者: snow-angel 时间: 2009-8-5 22:11:53

我也要

作者: Kicky 时间: 2009-8-5 22:13:11

原帖由 nic706 于 2009-8-5 20:57 发表

嘿嘿.. ...
偶爾吃吃的確是不錯的呀 =)
中學時代... 好遙遠

最近我也天天做菜
想拍照记录可是忙不过来~~
今晚还要煮虾粥

作者: ~Kelly~ 时间: 2009-8-6 03:15:17

!!好厉害呀！！！要学。。收藏了！！

作者: maomaochong 时间: 2009-8-6 14:57:10

看着就好吃

作者: trista_y 时间: 2009-8-6 17:34:10

nice~~

作者: Emilylin 时间: 2009-8-6 18:42:42

作者: BabyG 时间: 2009-8-6 19:09:36

原帖由 nic706 于 2009-8-5 20:54 发表

難怪最近很少看到sisterG的美食貼呢
要加油不要偷懶
還要勤拍照哦~哈哈

兩樣我都向nic拜師好了哈哈~~

作者: stanley198 时间: 2009-8-6 20:16:28

楼主是摄影烹饪两不误，一定是个好老婆啊！呵呵

作者: charlie2e 时间: 2009-8-6 21:36:37

啊～～～我要吃啊。。。白汁好饿。。

作者: 熊猫家的小粉猪 时间: 2009-8-6 23:50:54

一直都很爱吃这个饭。。
现在知道怎么做的啦。。。

作者: ppkdc 时间: 2009-8-7 00:03:05

一看就好好吃哦！！！饿了啊，救命啊~~

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:11:20

原帖由 snow-angel 于 2009-8-5 21:11 发表
我也要

改天來找我蹭飯唄
哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:12:01

原帖由 ~Kelly~ 于 2009-8-6 02:15 发表
!!好厉害呀！！！要学。。收藏了！！

謝謝

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:12:34

原帖由 maomaochong 于 2009-8-6 13:57 发表
看着就好吃

自己動手做呀
並不難哦
呵呵

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:13:49

原帖由 BabyG 于 2009-8-6 18:09 发表

兩樣我都向nic拜師好了哈哈~~

不行啊不行啊... ...
我怎麽能儅你師傅
我還要跟你學畫畫呢~哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:15:37

原帖由 stanley198 于 2009-8-6 19:16 发表
楼主是摄影烹饪两不误，一定是个好老婆啊！呵呵

最近覺得買鍋碗瓢盆比攝影器材划算~
所以... 我要勸攝影的朋友們都去烹調。哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:16:25

原帖由 charlie2e 于 2009-8-6 20:36 发表
啊～～～我要吃啊。。。白汁好饿。。

最近很少見你出沒噢~

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-7 02:19:50

謝謝ppkdc，熊猫家的小粉猪，trista_y，Emilylin
支持~~

作者: 胡日鬼 时间: 2009-8-7 14:12:53

有没有可能手忙脚乱把相机也焗了?!!

作者: Nutss 时间: 2009-8-7 14:31:04

凹```原来是酱紫

作者: Nutss 时间: 2009-8-7 14:33:21

当它被装进lunch box，隔夜忘记放冰箱，次日又叮时间过长

惨不忍睹

作者: 棉被人 时间: 2009-8-7 19:09:02

好喜欢吃这种有CHEES 的焗饭哦！

作者: 37728651 时间: 2009-8-8 08:05:32

作者: charlie2e 时间: 2009-8-8 19:49:15

原帖由 nic706 于 2009-8-7 01:16 发表

最近很少見你出沒噢~

少上了sky啦。。怎么感觉现在一开学大家都狂啃书。。。搞到我也要装一下啦

作者: ＼ｓoｌO＼ 时间: 2009-8-8 20:19:52

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 牧犬猫 时间: 2009-8-9 05:54:59

口水口水。。。。

作者: TiFfAnY1023 时间: 2009-8-9 21:07:39

好厲害。。。從第一次吃這個就想學了。。。。今天終於可以學到了。。。
感謝樓主

作者: 吹吹~ 时间: 2009-8-9 21:20:52

作者: 不能说 时间: 2009-8-9 22:04:00

我不想吃。我不想吃。。。。

作者: @飘逸@ 时间: 2009-8-9 22:15:32

口水哗啦啦～～～～～～～～～～

作者: Amo 时间: 2009-8-9 22:58:29

总有种把这些会煮菜的女人娶回家的欲望

作者: Emily的小屋 时间: 2009-8-9 23:34:48

作者: kll 时间: 2009-8-9 23:52:24

牛支持下。。。。

作者: cherry2217 时间: 2009-8-10 17:39:59

OMG这个好

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:43:08

原帖由 胡日鬼 于 2009-8-7 13:12 发表
有没有可能手忙脚乱把相机也焗了?!!

那怎麽可能~
相機是命根~哈哈...

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:44:07

原帖由 Nutss 于 2009-8-7 13:33 发表
当它被装进lunch box，隔夜忘记放冰箱，次日又叮时间过长

惨不忍睹

去去去，叫你下攪和
jj歪歪的..

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:44:39

原帖由 棉被人 于 2009-8-7 18:09 发表
好喜欢吃这种有CHEES 的焗饭哦！

趕快自己動手做來吃吧
哈哈;10;

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:45:12

原帖由 charlie2e 于 2009-8-8 18:49 发表

少上了sky啦。。怎么感觉现在一开学大家都狂啃书。。。搞到我也要装一下啦

那我也要和你一起裝一下帶一個好頭才行
哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:45:55

原帖由 ＼ｓoｌO＼ 于 2009-8-8 19:19 发表
好好吃的样子。。。服了你了。。。为了摄影而做的饭。。。。

哎喲哎喲
實在太有面子了。有你的大駕光臨
以後大家一起吃。。。那我就不會爲了攝影而做飯了

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:46:25

原帖由 牧犬猫 于 2009-8-9 04:54 发表
口水口水。。。。

;10; ;10;

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:48:32

原帖由 TiFfAnY1023 于 2009-8-9 20:07 发表
好厲害。。。從第一次吃這個就想學了。。。。今天終於可以學到了。。。
感謝樓主

好東西要和大家分享

你太過獎啦
哈哈

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:48:59

原帖由 不能说 于 2009-8-9 21:04 发表
我不想吃。我不想吃。。。。

不想吃就對了~~~
哈哈。。。

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:49:34

原帖由 @飘逸@ 于 2009-8-9 21:15 发表
口水哗啦啦～～～～～～～～～～

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:50:02

原帖由 Amo 于 2009-8-9 21:58 发表
总有种把这些会煮菜的女人娶回家的欲望

作者: [u]nic706 时间: 2009-8-10 21:50:35

原帖由 kll 于 2009-8-9 22:52 发表
牛支持下。。。。

long time no c~~~

作者: 凤牙 时间: 2009-8-11 12:13:27

太强了。。最喜欢吃焗饭了。。。目前akl感觉最好吃的焗饭在新发

想尝尝LZ的做的焗饭

作者: swan146 时间: 2009-8-11 23:32:05

馋死我了。。。。。

作者: valerie 时间: 2009-8-12 05:26:50

最近减肥不能吃这个
不过还是很赞的
喜欢金玉满堂的芝士白汁火局石斑

作者: joann1013 时间: 2009-8-13 12:35:05

看起来就好好吃真是高手啊

作者: 寶貝 时间: 2009-8-13 19:09:41

太棒了阿!!!!

作者: bbestsmallfish 时间: 2009-8-14 00:18:45

这个看起来实在是很诱人啊～～！太佩服了！

作者: eva_xiaoxiao 时间: 2009-8-14 02:47:02

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 心无束 时间: 2009-8-14 17:56:48

看上去好好吃哦，可是应该会很肥吧

作者: FINGFING鞋铺 时间: 2009-8-14 18:26:28

好棒好棒，好好吃的样子，可惜我家里没有烤箱，不然我也要试试~~
可是，这个热量挺高的也，可不能常吃~~

作者: ken112 时间: 2009-8-14 18:53:48

作者: lala 时间: 2009-8-14 19:38:01

看着很有口感~

作者: Chihuahua 时间: 2009-8-14 20:18:51

晚上本想减肥不吃看了这贴动摇了

作者: 南半球的幸福 时间: 2009-8-16 18:38:06

感觉有点糊~~

作者: 蒼楓雁 时间: 2009-8-16 19:59:44

昨天才吃過以後有機會弄弄看

作者: 嘟嘟女 时间: 2009-8-16 22:09:27

好好吃哦...... 等我试过后再和你切磋。。。。

作者: Lovefish 时间: 2009-8-17 15:02:19

好赞~

作者: 小甜饼abby 时间: 2009-8-17 22:55:05

作者: DogDots 时间: 2009-8-18 07:22:51

好棒啊,, 好像CRAZY NOODEL賣的, 哈哈哈

作者: 不能说 时间: 2009-8-18 22:59:00

原帖由 nic706 于 2009-8-10 20:48 发表

不想吃就對了~~~
哈哈。。。

要不。。周六就吃这个吧！~~~
可是我在减肥耶。这个很肥耶。。。~
哎，我还是不想吃！

作者: tinaliandyuki 时间: 2009-8-21 01:04:31

OH~~~~看起來好好吃..~``

作者: ~CHRISTY~ 时间: 2009-8-21 10:43:48

路过。。。支持一下。。。

作者: cnz01 时间: 2009-8-24 17:51:52

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