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标题: 请问怎样去除榛菇的腥土味 [打印本页]

作者: 新马甸甸 时间: 2009-7-17 10:57:44 标题: 请问怎样去除榛菇的腥土味

昨天买了一包榛菇，按照网上的方法作了个小鸡炖蘑菇，味道的确比小鸡炖土豆好吃，真的很鲜呀，就是有一点，榛菇（好像其它的蘑菇也有）有一点蘑菇特有的腥土味道，请问怎样除掉这个味道？我是按照网上说的，把榛菇用温水泡的，大概泡了40分钟左右。洗得也很干净。还有把根部也切掉了。可做出来的还是有那种味道，请问有谁知道吗？谢谢。

作者: 燕尾@蝶 时间: 2009-7-18 01:21:37

没觉得啊。。。但如果你不喜欢那个味道，怎么弄都觉得有。。

作者: cnz01 时间: 2009-7-18 13:39:55

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