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标题: 谁会做饭啊 [打印本页]

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-16 20:20:50 标题: 谁会做饭啊

教小弟两招啊。。。我想自己租房子住了但是不会做饭。。。

作者: ovo 时间: 2009-7-16 21:03:53

找个会做饭的女人

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-16 21:58:55

原帖由 ovo 于 2009-7-16 20:03 发表
找个会做饭的女人

你给我介绍个。。。？

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-16 22:00:17

原帖由 ovo 于 2009-7-16 20:03 发表
找个会做饭的女人

要不你给我介绍个会做饭的姐姐~~我17撒

作者: 红豆沙 时间: 2009-7-16 22:11:22 标题: 豆腐最容易做

去华人超市买盒豆腐，回家切下，撒点盐，味精，香油，再放点葱花就是传说中的“小葱拌豆腐”。2，买了豆腐回家水煮开了放下豆腐，切点小菠菜撒点盐和味精就是传说中的“菠菜豆腐汤”。一般男人都爱吃“豆腐”

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-16 22:15:48

原帖由 红豆沙 于 2009-7-16 21:11 发表
去华人超市买盒豆腐，回家切下，撒点盐，味精，香油，再放点葱花就是传说中的“小葱拌豆腐”。2，买了豆腐回家水煮开了放下豆腐，切点小菠菜撒点盐和味精就是传说中的“菠菜豆腐汤”。一般男人都爱吃“豆腐”

作者: 最爱绿色 时间: 2009-7-16 22:43:41

你住HOMESTAY吧

作者: 胖胖兔! 时间: 2009-7-16 23:16:50

不用学~
泡面才是王道！

作者: jasonwu 时间: 2009-7-16 23:22:28

1）把豆腐切成小块，再把生鸡蛋打入，加葱花和盐，用油炒了吃，不要炒太老。很香。。。。

2）鸡蛋卷（饼）：生鸡蛋用盐和葱花打好，放入一点点生面粉，成鸡蛋面糊。然后放两勺在有油的煎锅里，一定要非常薄才可以。到鸡蛋糊金黄，即可食用。。。记住：吃时可在上面放些沙拉酱等调料。

有空我再教你几招。。

作者: roywangzy 时间: 2009-7-17 00:05:31

最简单的就是泡面了。还有就是炒鸡蛋（可以和西红柿，蒜苔等东西一起炒）初步的！
然后就是炒肉啦，(可以和时菜一起炒）
炒完了记得放盐就哦了。
看食谱做嘛，网上很多，一点点学，慢慢就好了

作者: ovo 时间: 2009-7-17 00:13:40

做饭简单。。洗完米放进电饭锅加水上盖按电源等20分钟。。done..一锅白米饭

作者: maomaochong 时间: 2009-7-17 00:19:03

真想学很容易的，想吃什么就到网上搜一下，就会出来很多做法，找个容易的学着做就行。还有就是去超市买那种咖喱酱，意大利面酱啊什么的，只要把肉或面条煮熟，再把酱倒进去煮会就可以了，还很好吃！

作者: zbs0822 时间: 2009-7-17 04:29:46

做饭很简单，只要把你喜欢的东西，放在一起，用你喜欢的方式把他们搞熟就可以了。但是，前几次一定要把他们都吃光，然后你就会发现什么地方要改进，比如少放盐，少放辣椒，煮的时间长一点等等。做的时候你可千万不要烦，一定要在开心的时候做，用心的做。这样就做出了你的味道。不是说只要用心都是食神嘛。还有一个地方你可以去就是:http://pop.6park.com/life6/first1.shtml,留园的美食厨房专栏，我经常去那里学习人家做的家常菜，简单容易学。

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-17 17:40:09

原帖由 icetattoo 于 2009-7-17 15:47 发表
现在网上的菜谱铺天盖地地多。。不过要注意找有NZ常见的食材。
不过17还是个孩子捏，想学做饭的精神值得鼓励一下。
你喜欢吃什么？牛肉类？鱼肉？鸡肉？。。也许可以送几个简单菜谱给你

是肉我都喜欢-。-

作者: baixiaobin 时间: 2009-7-17 17:40:37

原帖由 ovo 于 2009-7-16 23:13 发表
做饭简单。。洗完米放进电饭锅加水上盖按电源等20分钟。。done..一锅白米饭

你干吃白米饭。。？

作者: 佦尐綠 时间: 2009-7-17 18:02:31

給你点建议吧. 年龄应该不是什么限制

现在一般中国家庭比较愛炒猪肉

比较常做的菜有青菜,凉拌黄瓜,猪肉炒 1,罗卜, 芹菜,豆角等

说太详细也接受不了那么多

肉就是解冻以后切成小片,  然后放在碗里  用淀粉,生抽伴均匀
开火放锅,3分油. 烧热,不要冒烟要不然你肉可以扔了

放肉, 大概炒记下,注意可能会粘锅
变色就弄起来这样嫩.  我习惯这样
然后菜之前应该洗好  切好调料,姜,葱.蒜  因菜而异就不具体说了
然后锅稍微洗下如果你愛卫生,
放油,素菜不必放太多油  烧热,先放调料炒2下放菜
等味道出来,  盖上锅盖,.个人喜好.闷小于或者1分钟左右
放肉,炒两下放盐/鸡精/味精 (个人喜好)
再炒两下完成

单炒素菜就是省略肉的过程

凉拌更简单以后有机会说

个人经验供参考,务刻意模仿
stone small green
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作者: 暴暴の藍 时间: 2009-7-18 23:54:18

買本菜譜吧...最實際

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