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标题: ＊兰州牛肉面 无敌失望＊ [打印本页]

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作者: 不能摸的咪咪    时间: 2009-7-7 19:43:00     标题: ＊兰州牛肉面 无敌失望＊

昨天是他们开幕的第一天，晚上去的时候，他们的东西已经全部卖完了！可见大家都是非常的期待呀！

今天终于如愿了～吃到了期待以久的兰州牛肉面！

先说说优点：
1. 环境很好，灯光明亮，又很乾净。
2. 服务很好，mm都很有礼貌。
3. 面不错！不烂又有嚼劲！
（先这3点吧...想到的话再补，大家也可以帮忙补充）


来说说我自己＆朋友们认为的缺点：

其实一进门的时候味道非常的香，让我狂吞口水！
面送上来的时候，看起来就跟国内的兰州拉面一样，非常的像！

开始吃了，发现里面好像没有什么牛肉呀！
大概就3-4片的酱牛肉（小小的片），酱牛肉味道很一般....感觉是个大华人餐厅都可以吃得到的！ 没有其他特别的味道！

如果想要加肉的话也可以～一盘3刀～牌子上是写100g，其实也就5片左右，算差不多了吧！

真正的兰州拉面白萝卜都是煮到非常的软，但是你们却是硬的...脆的...你们的工作完全没有做足....

他们的面算是不错了，手工拉面，还是可以吃的出来的！

说说汤.....very very 的失望.....感覺是拿鸡粉煮出来的，只有咸味，没有其他的味道...
（可能因为昨天有人说他们很淡...所以今天猛的加盐了吧 ＝ ＝ ）

其实8刀来说算是不贵了，很多餐馆的牛肉面都是这个价钱，还有的会贵个一些些

但是这样的味道....我觉得好多地方都吃的到的！并没有什么特别的....

整个面都少了一些味道，可能是食材的不足吧，无法做的像国内那么的好吃...但是如果真的差很多还不如不要做了...
而且你们还准备的那么久！做出来的面居然这样...
你们已经成功的做到了挑起了人們對你們店的期望.....
通常期望越大失望就越大，不知道为什么你们准备了这么久...难道功夫都是花到装潢上了吗...

这根本就不是兰州拉面...只是一般的牛肉片鸡汤面...＝ ＝






[ 本帖最后由 鴨血粉絲湯 于 2009-7-7 23:24 编辑 ]

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作者: whywhywhywhy    时间: 2009-7-7 23:08:35

所有关于他家的，都是说他家不好吃的。看来，这次大家意见多很统一阿~~~~~~

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作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2009-7-7 23:59:21

希望越大。失望容易越大吧。。。開業真的用了好~~~~~~~~~~~~~~~久。。

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作者: lnnl    时间: 2009-7-8 12:47:54

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作者: ＊龙卷风＊    时间: 2009-7-8 13:50:40

我还是觉得台北牛肉面最好吃

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作者: littlebubble    时间: 2009-7-8 16:01:32

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 九轮樱草    时间: 2009-7-8 16:44:04

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2009-7-7 22:59 发表
希望越大。失望容易越大吧。。。開業真的用了好~~~~~~~~~~~~~~~久。。

你竟然在这里出现。。。。。。。。。

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作者: DogDots    时间: 2009-7-8 17:53:02

台北牛肉面

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作者: YuMeNNN    时间: 2009-7-9 01:05:02

楼主文才不错~~~表扬

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作者: 不能摸的咪咪    时间: 2009-7-9 01:11:14

原帖由 YuMeNNN 于 2009-7-9 00:05 发表
楼主文才不错~~~表扬

你很烦 死瘸子

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作者: 1i_46    时间: 2009-7-9 01:14:12

出了兰州 真的没有正宗的牛肉面 也许是水土的问题

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作者: homes    时间: 2009-7-9 14:31:52

咸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

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作者: 挚爱640    时间: 2009-7-12 13:39:53

其实我觉得面真的很好吃，拉出来的非常有韧劲，有嚼头。但是汤就真的味道淡很多。如果可以的话可以用牛骨一直熬，熬前要敲裂牛骨，这样容易出味。不管怎么说，期待了那么久，希望他们能越来越好！

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作者: i0imm    时间: 2009-7-12 15:16:59

环境不错， 味道就差多了。。。 汤没什么味道啊， 跟国内的5元拉面的味道都比不上。。。

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作者: ivan8108    时间: 2009-7-12 17:33:58

兰州牛肉拉面馆，好多托啊！！太太太差了！！
老板朋友满天下，挺你的人真多啊！全都是托！今天我和老婆去了，这个雷声大雨点小的兰州牛肉拉面店！总结：非常让我们失望！有损兰州牛肉拉面的名声！我问一句老板知不知道什么是拉面啊！不懂得去菜林男那家看看，我没说他家很好，起码比你们好多！今天我要了细拉面，面来了我惊叹，1碗面里粗细程度大概有7种。细的熟透，粗的没熟。还有牛肉从来没见过有那么肥的，吓死人了！最重要的，汤就像白开水一样！真的是一点味道都没有啊！我们万众期待的兰州拉面，我发誓以后不会去了！我怕兰州市商务局会告你啊！别放那宣传片了，一对比就没法下口了！还有就是店里十分混乱，一个服务员揽货。点单，收钱，收桌子，擦桌子，老板你真大方的！雇那么多人干活！中国人在国外要为中华文化增光，如果有老外吃完会对兰州和全中国产生反感情绪的！我真心希望你有所改进，希望你多赚钱。但如果没有准备的话就别开，或者别叫兰州牛肉拉面。影响很大的！说完了！（擦桌子用布不要用纸，1来浪浪费。2来擦不干净的，唉！）

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作者: 雪梨樱桃    时间: 2009-7-12 17:42:57

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