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标题: 韩国美食续。。。。。。。 [打印本页]
作者: 雪梨樱桃    时间: 2009-4-1 23:47:43     标题: 韩国美食续。。。。。。。

明天晚上就要启程回国啦，哈哈哈哈，新西兰的狼要回来啦！准备大肆搜刮扫荡了，嘿嘿！！！下次更新就要是回国腐败的内容啦，期待啊！！！！！

上个周日在家里迎接了我亲爱的瓜婆，在大吃一顿的同时，还去免税店成功扫货，oh yeah~~！！！

做饭之前又去买了一些做韩国菜必需的原材料，这个是韩国辣椒酱，给婆婆也买了一瓶哦！
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这个叫做Dasida，类似中国的鸡精，不过是用牛肉做的哦！我同事说，放了这个，味道会大不同呢！不过当然最好，还是不要经常用哦，嘻嘻
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韩国辣椒粉，不过一点都不辣，光颜色好看了。。。。
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韩国鱼露，不知道跟中国的鱼露有什么区别，不过我知道，这个是制作泡菜必需的原料哦！
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这次的Sea Snail，是特地从韩国同事那里要来的菜谱哦，哈哈，跟大家分享下！
搅拌均匀就可以了哦，自己尝尝味道先
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我用了韩国小黄瓜还有小辣椒作为配料，哇塞，这次超级正宗了，跟我韩国同事做的一样呢！
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大家都很喜欢哦，嘻嘻
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Raw Beef的做法，也是跟韩国同事拿的。除了日本菜里面的生牛肉，这个牛肉可真是让我们流连忘返啊，哈哈，同事家里的牛肉被我们瞬间一扫而空了。
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这个是在韩国店专门买的做韩国生牛肉的牛肉，好贵啊。。。。。。
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这道菜最关键的，就是要在牛肉没有完全溶解的时候把料浇上去，然后搅拌均匀，在半个小时之内吃完，要不然，牛肉就会被泡的烂烂的，没有那种新鲜爽滑弹牙的口感啦！
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仔细看看，是不是超级新鲜诱人捏！
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还记得我上次买的韩国脆饼的料吗？周末的时候就做了好吃的韩国脆饼哦！这个是我放在饼里的料，虾虾，玉米，韩国小辣椒（超级辣啊这个！）还有韩国小葱，肉店的老板娘送的哦，哈哈
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我还加入了做豆浆剩余的豆渣哦，这可是好东西呢，可惜平时大部分时间都是倒掉的
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香香的脆饼+香醇的豆浆，好惬意呀，嘻嘻
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准备了一大碗，结果周一周二的早饭也有了，哈哈
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大家回国见咯，嘻嘻


关于更多的韩国美食，请参见我之前的帖子：


《韩国美食-------Kalbi。。。等等》
http://bbs.skykiwi.com/frame.php?frameon=yes&referer=http%3A//bbs.skykiwi.com/viewthread.php%3Ftid%3D1087637%26extra%3Dpage%253D3%26page%3D2

[ 本帖最后由 雪梨樱桃 于 2009-4-2 09:27 编辑 ]
作者: 雪梨樱桃    时间: 2009-4-1 23:48:06

自己的沙发
作者: 雨夜离别    时间: 2009-4-2 00:22:47

板凳~支持一下~很诱人哦~
作者: KENKEN    时间: 2009-4-2 02:27:49

地板~~~~~
那个sea snail拌出来真漂亮啊 看着口水就下来了
生牛肉不敢尝试
作者: DogDots    时间: 2009-4-2 02:38:43

太棒了，，食谱，，我写下了，，^_^
作者: 雪梨樱桃    时间: 2009-4-2 09:23:10

那个生牛肉真得很棒的啊，而且主要肉质很好，所以不怕吃生的呢！

我当时在同事家里面下第一筷子的时候，也很犹豫呢，不过后来就没停过;10;
作者: lulu8682    时间: 2009-4-2 13:56:21

美女~祝你回去玩得吃得买得都开心哦~
还有婚礼一切顺利哦~跟你LG甜甜蜜蜜恩恩爱爱永远幸福哦~
作者: ahbau    时间: 2009-4-2 16:28:10

樱桃已经回国了吗，想问你生牛肉是Wang Mart买的吗还是韩国肉店啊
作者: 時尚小野貓    时间: 2009-4-2 17:45:14

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作者: wz52    时间: 2009-4-2 22:42:39

好好学习一下。。。。
作者: Wooowa    时间: 2009-4-2 23:11:28

会烧菜又会家务的美女，你老公真是幸福
作者: 芝麻饼饼    时间: 2009-4-5 22:04:13

看着很诱人阿
作者: vessalica    时间: 2009-4-5 22:32:10

好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 细水长流    时间: 2009-4-6 12:11:07

那上牛肉看着好爽呀。。。

可怜怀孕期间不能吃生的。。。只有看看解谗了
作者: kkoo_9988    时间: 2009-4-6 14:21:24

LZ好厉害啊~~口水~~~
作者: 國寶    时间: 2009-4-6 15:51:18

學了做了第一種還蝸牛，，，，，，結果味道還OK拉，，不過不對我和BF胃口。。。555555
作者: p.ink1018    时间: 2009-4-6 16:12:24

奥克兰都在哪里买这些韩国的材料呢...

比较全的韩国超市？
作者: sukesl25    时间: 2009-4-6 18:31:19

原帖由 雪梨樱桃 于 2009-4-2 08:23 发表
那个生牛肉真得很棒的啊，而且主要肉质很好，所以不怕吃生的呢！

我当时在同事家里面下第一筷子的时候，也很犹豫呢，不过后来就没停过;10;




想問問 city有的賣生牛肉嗎？

謝謝~
作者: 水果虫    时间: 2009-4-6 21:36:55

那个dasida在国内就叫牛肉粉，妈妈现在做菜就放这个代替味精
作者: monmon886    时间: 2009-4-6 23:39:35

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作者: renfei8420    时间: 2009-4-9 01:12:52

口水流了满地...............................
作者: luyin    时间: 2009-4-16 21:54:46

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作者: angela1983_11    时间: 2009-4-16 22:44:23

生的牛肉还是不太敢吃
作者: the猪    时间: 2009-4-16 23:01:34

想知道第一个菜是什么啊？？？看不清楚！~是mushroom么？？？？
作者: 胡思≮乱想    时间: 2009-4-16 23:17:47

好吃啊。。。。。
作者: pimp    时间: 2009-4-19 00:43:26

生牛肉上,加个生鸡蛋,在加点白酒就好了....
在国内经常这样吃......
作者: DogDots    时间: 2009-9-22 17:22:13

多上點韓國菜的做法啊??哈哈哈哈
作者: 雪梨樱桃    时间: 2009-9-22 18:37:18

刚跟韩国同事学了泡菜的做法，过两天发贴哈;10;
作者: 盒饭    时间: 2009-9-22 23:23:27

生牛肉啊！Ddddddddddddddd



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