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标题: 迟发的平安夜大餐 [打印本页]

作者: 落泪蝴蝶    时间: 2009-1-10 11:22:53     标题: 迟发的平安夜大餐

平安夜也要上班到5点,真的是郁闷/。
不过今年是宝宝董事以来的第一个平安夜,所以要好好庆祝。
那个ham是提早一天glaze 的。冷吃比较好吃。。
因为glaze的时候,全手都是油。。所以没有照。。
这里就给介绍一下怎么做。

如果你买的ham有皮的话,那请把皮给去掉,留下一些肥。。这样的ham才好吃。。
sause:一个橙,一罐pine apple(把汁弄出来,pine apple留着做装饰), 一瓶海鲜酱(老公问是不是自己发明的,当然不是,是从一个洋人食谱看到的), brown suger,

首先我们要再ham画上格子,这个一定要切到肉。。但是不要切太深。。。然后就放上菠萝圈,cherry 作装饰。然后就是把上面的sause涂在上面。。。。放进oven里头。。大概40分钟,在这40分钟很重要。。因为要每几分钟就把sause淋一次。。不停的浇。。。让表面不干。。。。(这里我烫伤了)。。。。

好了。。。介绍到这里。。看图说话了。。。








这个是couscous,洋人用来做salad的。。听说印度人也用。。











后来忘记照salad的完成图了。。。。

这个伴碟。。。






然后就是主角出场了。。。。。






来。。搬上去。。。。。。


再来一张。。。




这是大土鸡。。(所谓土鸡是因为我在它肚子里头塞了couscous还有一些其他料。。老公说,看起来像广东的土窝鸡。。所以我就叫它土鸡。。。





有土鸡,有ham,有三文鱼salad,有蔬菜salad,有garlic bread做entry。。。还有雪糕做desert...这个平安夜真好。。。


作者: 67866    时间: 2009-1-10 11:28:59

好丰盛啊,我都忘记自己圣诞夜吃什么了,羡慕
作者: catface    时间: 2009-1-10 11:55:10

好幸福
那个鸡是烤出来的吗
好香!!!
作者: Wooowa    时间: 2009-1-10 21:05:46

哇,你们能吃得完吗?
作者: 落泪蝴蝶    时间: 2009-1-10 22:15:52

原帖由 catface 于 2009-1-10 12:55 发表
好幸福
那个鸡是烤出来的吗
好香!!!


恩/。考出来的。。。。
作者: DogDots    时间: 2009-1-11 13:47:41

厲害厲害,,,,,,,,那一大塊菠蘿是什么呀,,,,,,,,,,
作者: 校草    时间: 2009-1-11 15:03:53

不错..                                        .
作者: charlie2e    时间: 2009-1-11 18:18:39

这个不错啊 洋人餐啊》。。。我圣诞节还吃咸鱼肉饼来着哈哈
作者: zhangtf07    时间: 2009-1-11 21:49:49

好有食欲啊!!烤鸡和火腿看起来很诱人的说!!!
作者: 棉被人    时间: 2009-1-12 12:23:38

丰富又PP哦~
作者: nnch1983    时间: 2009-1-12 13:23:26

不错...................
作者: 澳等新fr    时间: 2009-1-12 18:45:00

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